Multe gospodine se mândresc în casa lor și în conservarea verii încercând să facă cât mai multe preparate posibil. Este atât de mare în timpul iernii pentru a deschide un borcan de muraturi, Lecho gem de legume sau căpșuni - toate aceste delicii culinare sunt în cămară. Cu toate acestea, pentru conservele de fructe „în condiții de siguranță“, conservate și legumele înainte de venirea iernii gustul și aspectul său apetisant, cutii de gloanțe oarbe trebuie să fie perfect curate. Și acest lucru poate fi realizat prin sterilizarea de recipiente de sticlă - deci numai murături viitoare rămân gustoase și parfumat. Cum de a steriliza borcane dreapta? După această fază de conservare este extrem de important, deoarece tratamentul termic distruge toate bacteriile capabile să provoace „explozii“ și umflarea cutii cu spații libere. Deci, astăzi, există mai multe moduri de a steriliza borcane la domiciliu - aburit in cuptorul cu microunde, cuptor, multivarka. Datorită abundenței procesului de sterilizare moderne echipamente de bucătărie are un minim de timp și nu necesită mult efort.
Cum de a steriliza borcane la domiciliu pentru un cuplu - un pas cu pas descriere cu fotografii
Cum de a steriliza borcane
Vară legume și fructe proaspete, nu este neobișnuit, cu toate acestea, cu debutul rece de iarnă din recoltele sezoniere generoase sunt doar amintiri. Prin urmare, este important să se facă timp pentru diferite piese de prelucrat pentru iarnă pentru a oferi gospodăriile lor cu vitamine și microelemente. Și pentru salate preferate și gem de stat înainte de iarnă, sticle de sticlă trebuie să fie sterilizate. Cum de a steriliza borcane la domiciliu pentru un cuplu? Cu descrierea noastră detaliată, cu fotografii s-ar putea face față cu bine acest proces simplu.
Accesorii necesare pentru sterilizarea cutii:
- tigaie largă, care poate include mai multe cutii de conserve
- o duză pentru sterilizare sau strecurătoare
- borcane de sticlă
- acoperă staniu
- mănuși speciale sau potholder bucătărie - pentru a elimina borcane fierbinte
Instrucțiuni pas cu pas pentru sterilizare borcane pentru conservare:
- Într-o cratiță se toarnă apa de care aveți nevoie - până la jumătate, apoi a pus pe foc.
Acum, băncile pot așeza dvs. preferate murături, salată, se toarnă gemul. Imediat după umplerea capacului cu capace sterilizate. Stick tehnologii de sterilizare - și conservarea dvs. va continua până la iarnă la cele mai bune.
Cum de a steriliza borcane în cuptorul cu microunde - chiar și cu spații libere
Cum de a steriliza borcane
borcane Sterilizarea considerat cel mai important pas in conservare, deoarece permite stocarea „cadouri“ pe termen lung a naturii. Astăzi, fiecare familie are un întreg arsenal de bucătărie „ajutoare“ care pot simplifica acest proces. Astfel, băncile pot fi ușor sterilizate în cuptorul cu microunde - ambele goale și cu spații libere. În acest caz, te scapa de „în jur de joc“, cu vase pline cu apă clocotită, precum și a economisi timp pentru industria conservelor. Toate genial - ușor!
Pentru a steriliza borcanele în cuptorul cu microunde trebuie să stoc pe:
- borcan de sticlă pentru conservare
- titularii de oală sau mănuși de cuptor
Procedura de sterilizare borcane în cuptorul cu microunde:
- Tara mea cu atenție, fără murdărie, să acorde o atenție deosebită la gât - locul contactului cu capacul. Verificați pentru fisuri și chips-uri.
- pentru a alege capacul pentru păstrarea curată, netedă, fără rugină, cu o densă și o nouă bandă. Pentru cutii cu șurub-gât ridica capac cu filet, care ar trebui să fie, de asemenea, în stare bună. Înainte de a începe să conserve asigurați-vă că dimensiunea capacului și borcanul - trebuie doar să-l strângeți. Capacul trebuie să se potrivească perfect la gât și nu aluneca la strângere.
- După spălare în fiecare recipient, se toarnă apă pentru 1 - 2 cm, și a pus în cuptorul cu microunde. Noi expune și putere de 750 W apa inainte de fierbere - aproximativ 3 - 4 minute. Acum trebuie să așteptăm încă 2 minute și a obține ușor bănci. După cum puteți vedea, procedura de cutii de sterilizare in cuptorul cu microunde este extrem de simplu și rapid.
- Dacă doriți să sterilizați borcanele cu spații libere, apoi le plasează în așa fel încât să nu interfereze cu funcționarea unui element rotativ cuptor cu microunde. Am pus puterea de 750 - 800 W și așteptați aproximativ 5 minute - conținut în interior trebuie să fiarbă.
- Apoi, sterilizați 1 - 2 minute, scoate și se rostogolesc ușor în sus.
Notă: Acoperiți pentru conserve, în orice caz, nu poate fi pus în cuptorul cu microunde! Acest lucru poate duce la defectarea aparatului.
O astfel de metodă de sterilizare borcane simplu, rapid și convenabil. În plus, în timpul acestui proces, mancarea este garantat, nu să se transforme într-o „cameră de aburi“, pentru că ei nu au nevoie de vase și apă clocotită pentru sterilizare.
Cum de a steriliza borcane din cuptor - metoda uscată
Cum de a steriliza borcane la domiciliu
Avantajul principal al sterilizare borcane în cuptor este lipsa de vapori de apă în cameră, precum și capacitatea de a prelucra simultan un număr mare de containere. În plus, sterilizarea prin metoda uscată ucide nu numai germeni, dar, de asemenea, se usuca perfect bănci.
Înainte de sterilizare, cutiile trebuie să fie pregătite Facilități:
- borcane de sticlă
- mitenă-tac
Pas cu pas descriere a cutiilor de conserve din sterilizarea cuptor:
- Tara inspecta cu atenție pentru fisuri, pete si chips-uri. Apoi mi bine cu apă caldă cu săpun (sau sifon).
- Puneți borcanele curate în cuptor - uscare includ foc slab. crescând treptat temperatura până când ajunge la 150 de grade. Acest mod se sterilizează 15 minute. cutii de trei litri, se lasă în cuptor timp de 25 de minute.
- La sfârșitul acestei perioade, folosind bucătărie însăila (uscat!) Se îndepărtează cu atenție borcane și pus pe un prosop curat uscat cu susul în jos. Dacă tack va fi umed, sticla se va sparge în mână - din diferența de temperatură.
- Prin prescripție trebuie să sterilizați borcanele cu spații libere? Pune in cuptor rece umplut conservare recipient, fără capace și temperatura de 100 de grade set. borcane litru timpul de procesare este de 15 minute.
- tack uscată rola ușor în sus și scoateți capace bancare fierte. Containere cu conservare, care se rabate în timpul zilei și înfășurat pătură caldă. Toate mulțumită de sterilizare borcane în cuptor păstrează în condiții de siguranță conținutul său timp de mai multe luni.
Cum de a steriliza borcane din multivarka Redmond - cu și fără conservare
Multivarka - bucătărie modernă „miracol“ -Technology, care pot fi folosite pentru a prepara un rapid și gustoase supe, cereale, fructe și chiar produse de patiserie. În afară de gătit, aparatul se potrivește perfect sterilizat ca cutii de conserve goale și umplute cu conservare. Să ne uităm la un exemplu al acestei proceduri Multivarki Redmond.
Accesorii pentru sterilizare borcane în multivarka:
- borcane, sticla
- capac metalic pentru rotiri
Procedura de sterilizare a cutii de multivarka Redmond:
- Unele Multivarki acest model „Sterilizarea“ modul facilitate. Cu toate acestea, în absența unui astfel de mod separat, este necesar să se toarne apă în vas, iar containerul de alimentare superior pentru abur. „Abur“ include modul.
- După acoperire apă clocotită Multivarki să fie deschis și pregătit pentru a pune un borcan curat - gât în jos la container. Asteptati 5 - 8 minute.
- Atunci când pereții băncile vor începe să se scurgă de condens, puteți trage.
- Capace pentru zakatok permis să-și pună sterilizate, împreună cu băncile.
- Dacă sterilizate borcane cu conservare, acestea ar trebui să fie plasate în multivarku fără capace.
Cum de a steriliza borcane? Fiecare familie are propria sa dovedit de-a lungul anilor metoda de cutii de sterilizare la domiciliu: aburit în cuptor, cuptor cu microunde sau multivarka. Alegerea uneia sau a unei alte metode depinde de preferințele personale și comoditate. ai succes spații libere!