Carne de porc la cuptor cu cartofi rasi - pas cu pas fotoretsept

alimente excelente: carne suculentă, cartof copt delicios cu crustă de brânză. Carnea cu legume într-o singură formă. Și destul de un pic de probleme în gătit.

ingrediente

• Porc gât sau cotlet sunca - 450 g
• Cartofi - 500-600 g
• crema de 15% grăsime - 250-280 g
• ceapă - 2 cap de dimensiuni medii
• Brânză - 100-120 g
• ierburi provensale - 2-3 ciupituri
• condimente gata pentru carne tocată sau - 1 linguriță.
• sare, piper (amestec de ardei)

Metoda de preparare

• 
  Se spală carnea, prosoape maxim de hârtie să se usuce suprafața. Se taie (se face peste fibre) în bucăți mici de grosime de aproximativ 1 cm. Bate off. de stabilire în sac, un ciocan de lemn pe ambele părți. Condimente pentru stropitul inclusiv sare.
  

Pufului formeaza cotlet descompuși de ulei strâns.

inele jumătate ceapa tăiate amestecat cu 4 linguri. bucată de smântână și sare.

Să se răspândească ceapa la carne.

coji de cartofi și grătarul. Ori într-o strecurătoare și se clătește sub un jet puternic de apă nu este mai puțin de un minut - ajută să scape de amidon. Strângând mâna, se scurge apa, pentru a da cartofii câteva minute să se usuce, de stabilire pe un prosop.

Uniform răspândit în formă de cartofi rasi, piper sezon, sare, se toarna crema.

Se coc 40-45 minute, la un nivel mediu al cuptorului, preîncălzit la 200 °. Atunci când cartofii devin moi si usor podpeklas de top - umple brânză.

Și se coace pentru inca 10-12 minute pana se rumeneste usor.

Carnea va fi chiar mai delicioase dacă asezonat cu ea, da-l marinat timp de 30-40 minute.

articole similare

• Carne de porc la cuptor bucata - reteta cu o fotografie

• Sosurile de carne de porc - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

• Cartofi copti cu rozmarin si usturoi - un restaurant la domiciliu

Pagina anterioară

Pagina următoare