Sosurile de carne de porc este foarte convenabil și versatil fel de mâncare. Se poate servi cu orice fel de mâncare. Puteți găti terci din cereale, piure de cartofi, paste făinoase. Orice garnitura sosul va avea un gust minunat.
INGREDIENTE
- Porc 500 grame
- Morcovi 1 Each
- Ceapa 1 Each
- Faina 2 linguri. linguri
- Pasta de tomate 1 lingura. lingură
- Ulei vegetal Pentru gust
- Mazăre piper după gust
- Frunze de dafin Pentru a gusta
- Ierburi să gust
- Sare și piper după gust
1. spălare de porc, uscat și se taie în fâșii.
2. Într-o tigaie adâncă se încălzește uleiul vegetal. Carnea pus într-o tigaie și se prăjește bine.
3. Se clătește și se curăță legumele. Morcovi grătar. Ceapa se taie în inele și jumătate. Fructele pus în carne și se prăjește toate împreună.
4. Adăugați carnea în pasta de tomate si se prajeste un pic. Adăugați făina și se amestecă bine. Se toarnă în tigaie 0,5 litri de apă clocotită.
5. Se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ 30 minute Asigurați-vă că pentru a se amesteca periodic sosul. Puneți în tigaie dafin, 5 bucăți boabele de piper, sare, și verde tocat. Opriți căldura și lăsați vasul până în prezent goluri de tensiune. Pentru garnitura puteți trimite orez fiert, paste sau piure de cartofi.