Cultura, probabil, este coborât de la Tien-Shan Munții, deși specimene sălbatice pot fi adesea găsite în diferite părți ale lumii. Fructele din speciile sălbatice - adesea numite „zherdelyami“ - au un gust amar câteva specific, dar soiurile paleta de aromă crescute amelioratorilor eforturi, nu pot fi descrise.
Fructele sunt potrivite atât pentru consum în stare proaspătă și pentru prelucrare - acestea vyalyat (caise uscate, caise uscate), se fierbe gemuri, conserve. fructe de caise este utilizat pentru a face sucuri și jeleuri.
Secretul longevității este una dintre cele mai vechi triburi din Pakistan, ca cercetatorii sugereaza, este acoperit cu o putere specială - în dieta lor constă dintr-o mare varietate de fructe de o caise.
În ceea ce privește proprietățile medicale, și, în acest sens, caisa nu este în ultimul loc într-o serie de plante medicinale. Caisele sunt utilizate pentru prepararea siropurilor incluși în formularea de medicamente utile; din semințe sunt ulei gras - substitut de migdale și piersici; guma - stand-out de fisuri in scoarta de copac, este folosit ca un emulgator (cum ar fi rășini gumă arabică și alte legume).
Achiziții medicale de materii prime
Uscarea poate caise in vivo (în soare, sub streșini, mansarde), de stabilire pe sita cu ochiuri sau utilizând căldură artificială. În funcție de tehnologia utilizată, fructe uscate numele de caise diferit. Caise uscate - jumătăți ale fructului; caise uscate - caise uscate întregi; Kaisa - Osul este îndepărtat printr-o incizie la locul de atașare a tulpinii.
uscare naturală se realizează în două etape: 1) jumatati de caise răspândite pe tăvi mărunțește și puse în soare, până când suprafața este uscată; 2) șoproane finale de uscare, asigurând în același timp o bună ventilație.
Caisele de uscare variază, de obicei, în decurs de 7 - 10 zile. Când uscarea artificială, timpul de procesare este redus la 10 - 12 ore. Condițiile de temperatură în uscător este menținută la 60 - 70 ° C,
semințe de caise separate sunt utilizate pentru prelucrare ulterioară. Uscarea semințelor se efectuează la o temperatură de 80 ° C, - în acest caz emulsin inactivarea - amygdalin enzimă care degradează.
Guma recoltate în timpul perioadei de vegetație.
compoziţia chimică
In fructele caise se acumulează până la 30% carbohidrați - glucoză, fructoză, maltoză, zaharoză. Acidul organic (circa 3%) sunt prezentate malic, succinic, citric, salicilic, grupă acid fenol -. cafeic, ferulic, clorogenic, etc. Dintre flavonoide gasite rutin, quercetină și isoquercitrin. Printre alți compuși care trebuie notat proteine (mai mult de 20 de specii), aminoacizi (inclusiv tirozina și arginină), săruri minerale, inclusiv potasiu predomină, oligoelemente (fier, mangan, cupru, cobalt, etc.).
În multe semințe de ulei gras caise - până la 47% în soiurile dulci, și mai mult de 50%, la amar (sălbatic). Numărul de amygdalin din fructe amar ajunge la 12% la dulce - până la 5%.
Proprietăți utile de caise
S-a stabilit că un consum regulat de caise stimulează procesele hematopoieză, în care, în total, 100 g de fruct au același efect ca și 250 g de ficat sau 40 mg de „fier organic“. În acest sens, este concluzia rezonabilă este că caise util pentru anemie cauzata de lipsa de fier in organism, vitamina B, grupa deficit, sau hemoragie profuze asociată cu, de exemplu, ca urmare a unui accident sau a operațiunilor abdominale.
Este cunoscut faptul că sarea de potasiu are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular. În mod repetat dovedit în studiile clinice, că fructele de cais - un aliment indispensabil pentru pacienții care suferă de diferite boli de inima.
guma de caise nu este inferior calitativ emulgatori importate, cum ar fi guma tragacant, acacia, de aceea este utilizat în mod avantajos pentru prepararea emulsiile utilizate în tratamentul bolilor respiratorii (traheită, bronșită).
Sucul de caise reduce tensiunea arteriala, dar, de asemenea, activeaza procesul de regenerare în parenchimul hepatic.
Utilizarea de caise pentru tratamentul
- Amygdalin funcționează pe centrul de tuse, astfel încât gropi de caise au fost folosite cu succes în tratamentul astmului, bronșitei, bronșiectazie în vederea reliefului de tuse. dozare acceptabilă este nuclei de semințe de caise de la 6 la 12 grame pe zi.
- „Cafea Beverage“ tuse. ovăz cereale, orz și secară, rădăcină de cicoare - 1 lingura Kernel gropi de caise - 10 bucăți. Amestecul în prăjește tigaie și apoi se pisa rasnita de cafea. Gătit precum și cafea preparată. Instrumentul este proiectat pentru ameliorarea tusei.
- reteta chineză pentru tuse. Necesită: 100 g de ridiche neagră (grătar), 500 g de plămân ovine (se poate folosi carne de porc sau de vită) și 15 g de gropi de caise (miezuri fără strat de semințe de greu). Se fierbe în 1000 ml de apă timp de 50 - 60 min (până la finalizare). Acest lucru facilitează un util bulion naviga și tuse pacificarea flegma, și posedă de asemenea proprietăți antipiretice.
- Când hipertensiune arterială. 500 g de miere se adaugă pulbere (zdrobit într-un mojar de lemn sau porțelan) din miezuri 20 și suc de caise nucleu presat de frunze 30 Geranium sanguineum. Se adaugă 4 lamaie (eliminat anterior semințele și carne tocată) și se amestecă bine. Ia-1 lingura 2 ore după masă.
- Pentru a curăța sângele de lipoproteine. Utilizați coajă de gropi de caise, pentru a fi exact - cenușă. Bone divizat și se separă nucleul. Shell a arde cenușa într-o tigaie de metal. Ia-o pe stomacul gol 1 linguriță o dată pe zi (de preferință dimineața). Efectul terapeutic se observă după 4 - 5 zile de admitere.
- Când palpitații (aritmie). Pentru prepararea de vindecare unelte nevoie de 20 boabe din gropi de caise, 500 g de miere și aceeași cantitate de lămâi. Lămâi carne tocată și oase zdrobite într-un mojar de lemn, și apoi toate amestecate cu miere și se depozitează în frigider. Luate în dimineața și înainte de culcare 1 lingura
- „Rețetă pentru tineret.“ Agentul are un efect benefic asupra stării sistemului cardiovascular, normalizează procesele metabolice în organism, stimulează hematopoieza, și așa mai departe. Pentru prepararea trebuie luate în proporții egale de miere, nuci. stafide si caise uscate. Toate ingredientele într-o mașină de tocat carne pentru a macina si se amesteca cu miere. Ia dimineața la 1 lingura
Semințe de caise în tratamentul diabetului
Metodele de tratament oferite unei persoane care a fost capabil să învingă o boală crudă (o formă severă de diabet, de zahăr din sânge este de 17,2, iar în urină - 35 de unități). Cursul de tratament este conceput pentru 30 de zile. Tehnica presupune utilizarea a două simple boabe de gropi de caise - dimineața și seara, o oră după masă. Începe primirea cu 3 nuclee (la 3 dimineața și aceeași seară), cu o creștere a numărului de (1) la fiecare a treia zi.
Proprietăți utile de caise în tratamentul cancerului
Inhibarea creșterii tumorilor maligne - una dintre proprietățile unice ale amygdalin, care este, de asemenea, cuprinse în nuclee și gropi de caise.
In tratamentul bolilor oncologice de localizare diferită, vindecatorii sfătuit în paralel cu alte metode de utilizare a rădăcinilor de varză frasini și ramuri șolduri. precum și o infuzie din componentele special selectate.
Pentru prepararea unui remediu este necesară pentru a prepara și se usucă rădăcinile de varză și apoi arde cenușa lor. La fel lăstarii de trandafir sălbatic. Ash amestecate în proporții egale.
Structura colecției medicale include următoarele componente: ceai de salcie frunze - 3 bucăți de flori de gălbenele - 2 părți, 1 parte rostopasca iarbă. La 1 cană cu apă clocotită 1 lingură necesită ceaiuri de plante; insistă înainte de răcire.
Ia-1 lingura cenușă și 5 sâmburi de sâmburi de caise (zdrobite într-un mojar), se spală în jos cu o perfuzie.
Alergia la polen
Alergiile la polen de plante cu flori - un fenomen destul de comun, care, întâmplător, poate fi combătută cu succes în cazul în care organismul să se pregătească pentru perioada de iarnă. Nu este nimic neobișnuit în aplicarea alergenilor ei înșiși pentru prepararea de medicamente - este un fel de vaccin în scopul adaptării (formare) a corpului.
Pentru a pregăti nevoia de colectare terapeutice: castan flori cal - 4 părți, 3 părți inflorescențe acacia și gumă carruba (salcâm galben) 2 părți iarbă și timoftica iarbă rizom wheatgrass. 1 parte a culorii de pomi fructiferi (cires, caise, mere, prune), trifoi. lucernă, 1/2 din florile de ambrozie și pelin. O zi va avea nevoie de 2 cani de infuzie (se toarnă apă clocotită 1 lingura de colectare plante medicinale). Luate înainte de mese pe oră. Această infuzie băutură utilă pe tot parcursul iernii.
In schimb, perfuzia poate fi alcoolat pregătită. Se toarnă vodca (10 părți), amestecul de ierburi (1 parte), insista 2 săptămâni într-un loc întunecat. Ia tinctura de două ori pe zi, timp de 20 - 30 picaturi.
Efecte secundare și contraindicații
Fructele nu sunt necesare pentru a utiliza la pacienții cu diabet zaharat, datorită conținutului ridicat de carbohidrați - au fost identificate alte contraindicații.
În ceea ce privește sâmburii, apoi le folosesc în scopul tratamentului trebuie să fie foarte atenți să nu depășească doza admisă. Supradozajul este de multe ori duce la otrăvirea de amygdalin, care se poate manifesta încă 30 de minute și, ocazional, timp de 5 ore.
Semnele de otrăvire indică slăbiciune, uscăciunea gurii și durere în gât. Dureri de cap, greață și vărsături, dureri de tăiere în stomac - este, de asemenea, simptome caracteristice amygdalin de otrăvire.
Mirosul de migdale amare în aerul expirat și colorația mucoase de culoare roșie - aceste simptome sunt indică clar gropi de intoxicare de caise.
În cazurile severe, poate duce la moarte - moartea se produce din cauza paralizie a centrului respirator, și insuficiență cardiacă congestivă.
Primul ajutor pentru amygdalin otravire
În cazul în care otrăvesc semințe de caise stomac ar trebui să fie spălate prin introducerea unei cantități mari de lichid, dar, de asemenea, a pus o curățare clismă pentru a elibera intestinul de otrava. Intravenos atribuit un nitrit de sodiu hromosmon soluție 1% sau hipo (tiosulfat de sodiu, soluție 10%).
În coreeană otrăvirea medicina populară tratate cu decoct de caise bast (partea fibroasă a lemnului sub coaja). La 1 litru de apă este necesar să se ia 100 g bast, se fierbe timp de 20 minute; ia inghitituri mici după răcire. Simptome De obicei 4 ore otrăvire dispar complet.