- coaste de porc - 1 kg
- Cartofi - 3 bucăți.
- Sfecla - 2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Usturoi - 2-3 catei
- Usturoi - 2-3 catei
- Pasta de tomate - 2 linguri
- Frunze de dafin - 3 buc.
- piper parfumată - 4 buc.
- țelină uscate - 0,5 linguriță
- Sare - 2/3 linguriță sau dupa gust
- Piper negru - 0,5 linguriță sau dupa gust
- Oțet 9% - 1 linguriță
Prepararea de borș varză roșie fără
1. coaste de porc se spală sub jet de apă și se taie în bucăți, astfel încât fiecare dintre ele are un os. Coastele ori într-o cratiță, se adauga ceapa decojite, frunze de dafin, piper ienibahar și rădăcină de țelină uscate. Se toarnă toată apa și trimite-l pe aragaz pentru a fierbe supa. Când apa fierbe, se reduce căldura la un mic, lingura cu fante, îndepărtați toată spuma formată și continuă să se fierbe supa timp de 15 minute.
2. În timp ce supa este gătit, coji de fructe și grătar sfecla.
3. Se încălzește tigaia, pune în ea sfecla, adăugați oțet legume păstra culoarea lor burgund luminoase, și se toarnă 50 ml de apă de băut. Sfecla Se aduce la fierbere, se reduce focul la cel mai mic fierbe și amestecând periodic cu capacul închis timp de 20 de minute.
4. Se curata cartofii, se spală și se taie în cuburi. Scufundati cartofi în bulion, după 15 minute de gătit sale.
5. Morcovii sunt curate, se spală, grătarul și trimite după cartofi.
6. Timp de 10 minute, până când cartofii fierte într-o cratiță, se adaugă sfecla de fiertură și se toarnă supa de sfeclă, în care ea tushilas.
7. sare supa Aromă, piper negru, extrude printr-o pereche de presă căței de usturoi și se fierbe timp de 10 minute. La sfârșitul gătitului, se scoate din tigaie ceapa, el a renunțat la mirosul și gustul său, și mai mult într-un fel de mâncare nu este necesară. La cererea de supa sezon cu ierburi proaspete tocate, și poate aduce la masa.
Toate materialele de pe site-ul tutknow.ru sunt informative si nu consultativ. Înainte de a se angaja în sine - discutați cu medicul dumneavoastră!
Toate fotografiile care aparțin Tutknow.ru, trebuie să fie însoțite de un hyperlink activ pe site-ul nostru. Mai multe fotografii în utilizarea liberă.