Ouă - produsul cel mai frecvent pe teren. Potrivit statisticilor, fiecare locuitor al planetei noastre consumă într-o zi, 1,5 ouă. (Având în vedere pâine și alte alimente, în care fac parte). Până în prezent, două feluri de mâncare din ouă cele mai populare din lume - este omlete și ouă. Astăzi înțelegem, decât aceste două feluri de mâncare sunt diferite unele de altele.
1. scrobul biciuit un întreg, într-o omletă - alb și gălbenuș separat.
2. scrobul biciuit ușor, într-o omletă - foarte atent.
3. Ouăle bruiate la ouăle nu adaugă nimic la omleta din lapte de multe ori injectat ouă, smântână, și chiar iaurt, bulion si apa.
Sursa - csbagem.ru
4. Ouăle nu intră nici agenți de îngroșare suplimentari. Ouăle bruiate sunt adesea adăugate la făină sau foarte uruială fin pentru a le da o consistență mai solidă.
5. Ouăle fierte pe o tigaie fără capac. Omleta este întotdeauna pregătit sub capac.
6. Fried își asumă nici un topping-uri. Și aceasta - principala diferență. Din moment ce o omletă reală umplute vreodată.
(Stuffing omletă plasat pe jumătate, iar al doilea - aproape pare semilună delicios asemenea omletă umplute pot fi laminate într-un tub Deseori există rețete în care umplutura este injectat direct în ou astfel umpluturile pot deveni legume, branza rasa, ceapa depinde ..... pe imaginația.)
7. ouă prăjite nu pot fi făcute dulce, și omleta dulce - este perfect acceptabil si foarte gustoase.
(Omletă dulce preparat la fel ca de obicei, dar în schimb ia săruri zahăr pudră. Umplute aceste boabe omleta sau gem. A înainte de a fi turnat sirop dulce.)
Acum, că știi ce este diferența de la fiecare alte cele mai populare produse din ouă - ouă prăjite și omletă. Este cunoscut faptul că multe abilități pe care o mulțime de chinuri. Acum nu poate mânca ouă fierte prietena lui, fără să observe că acesta a fost prăjit, nu omletă, ea a numit-o cu mândrie. Pe de altă parte, aceasta este o oportunitate excelentă de a scoate în evidență cunoștințele culinare prietenilor (diferențe, pe care le-am discutat astăzi, nu sunt cunoscute pentru toată lumea). Și nimeni nu poate spune nimic, ci doar pentru a fi sigur pentru ei înșiși că este pregătit omletă și nimic altceva. Acest lucru vă va da încredere în bucătărie și va încuraja noi realizări culinare.