Este cunoscut faptul că oamenii ocupati nu le place să-și petreacă o mulțime de timp pentru a crea capodopere culinare. Ele sunt mult mai ușor de a pregăti micul dejun delicios simplu, în cinci minute, decât să stea în jurul valorii de o jumătate de oră la aragaz, evocare peste un fel de mâncare util și nutritive. De aceea, un stoc impresionant de ouă este întotdeauna prezent în frigider apreciază timpul său uman. Acest produs acționează ca bază pentru un număr foarte mare de feluri de mâncare, dintre care două sunt foarte populare în întreaga lume.
defini
Omletă - fel de mâncare făcut din ouă bătute, preparat într-o tigaie. Rețeta a venit la noi din bucătăria franceză. Este interesant faptul că, în țara de feluri de mâncare omleta progenitoare preparate fără a adăuga ingrediente suplimentare. ou prăjit biciuit pe de o parte pentru a finaliza îngroșarea. Inainte de servire omleta împăturit în jumătate sau rulată într-un tub. acesta poate fi umplut cu diferiți aditivi, dacă se dorește. Aproape fiecare țară are propria sa un fel de omletă. Ia cel puțin o tortilla spaniol, frittata italian, drochenu Rusă. mâncăruri japoneze și indoneziene tacâm de gătit umplut cu orez sau fidea.
Omletă - un fel de mâncare din bucătăria europeană, care este preparat într-o tigaie de ouă sparte. Ea are mai multe soiuri. Astfel, în talkers Gălbenuș este amestecat cu proteina, iar în Glazunov rămâne intact. În Irlanda și slănina din Marea Britanie și ouă este un mic dejun tradițional. Variația spaniolă de feluri de mâncare, numite „Huevos“, a servit pe tortilla.
Diferența principală dintre feluri de mâncare este rețeta pentru prepararea lor. În cazul unui produs prăjit, fie imediat defalcate în tigaie, sau pre-amestecat ușor. Omletă implică și adăugarea de lichid: apa, lapte sau smântână. De multe ori, pentru a face alimente sărate densitate mai mare în ea se toarna putina faina sau granule fine. Amestecul este bătut la o spumă și turnat într-o tigaie de ulei preîncălzită.
O altă diferență omletă din ouă este că primul fel de mâncare se prepară de obicei sub capac. Apoi, este o deosebit de luxuriant. Pentru a prepara omletă capacul capacul pan nu este necesară. În plus, ouăle pot fi dulce. Asigurați-desert biciuit de ou nu va fi dificil - înlocuiți doar sare în zahăr pudră. După coacere subțiri omletnoy „pastile“, este pliat în jumătate și umplute cu boabe, gem sau sirop de ciocolată udate. Este evident că un dulce bruiat iese din discuție. Un astfel de fel de mâncare exotică cu greu au pe cineva să gust.
Deci, pentru a demonstra diferența dintre o omletă și omletă, ne poate ajuta un tabel comparativ.