Potrivit experților, în primăvara corpului uman este cel mai lipsit de vitamina C, astfel încât în acest moment al anului in dieta, pur și simplu trebuie să includă proaspete varza, lamaie, salata verde, măcriș și mazăre. Cu toate acestea, alte produse utile nu pot uita # 133;
primăvara devreme în campion banda de mijloc în askorbinki conținut devine varză. În ciuda faptului că, în timpul iernii varza pierde aproximativ 30 la suta din vitamina C, numai 100 de grame de legume sănătoase furnizează necesarul zilnic de aceasta vitamina.
In plus, expertii spun ca vitamina C este complet reținut atunci când fermentat, astfel încât varza cu privire la conținutul de vitamina C nu este inferior în stare proaspătă și, uneori, chiar depășește.
În ceea ce privește salata, atunci ea are, de asemenea, o askorbinka și vitamine din grupa B. In plus, o salata - „campion“ printre legume cu privire la conținutul de vitamina E, un antioxidant cunoscut, care previne apariția ridurilor, face pielea vaselor de neted, păr gros, și sânge puternice, pro-News scrie.
Dacă vorbim despre lamaie, conținutul de vitamina Cu acest citrice este departe de măceșul și coacăze negre, dar el este considerat unul dintre cei mai buni „păzitori“ de acid ascorbic, deoarece acest fruct galben, nu-și pierde proprietățile sale benefice pe tot parcursul iernii lungi. Pulpa de lamaie bogat pectină, care este de toxine și scoasă deșeuri, protejând-o de boli cardiovasculare și a cancerului. Și în coaja de lămâie conține bioflavonoide, care pot sprijini tonul cele mai fine capilare.
Nu mai puțin utile pentru organismul uman este mazăre, fasole și conserve nu pierde vitaminele, deci este posibil mazăre cât mai mult posibil pe care trebuie să le adăugați la salate.
Sorrel, care este, de asemenea, recomandat să consume în cantități mari în primăvară, numit adesea „regele de primăvară.“ Aceasta planta apare în paturile una dintre primele, mult mai devreme decât pătrunjel proaspăt și mărar, și devine unul dintre consilierii de top organismul în lupta împotriva beriberi de primăvară. Iar numărul de nutrienți măcriș depășește cu mult mulți dintre ei „frați“ verzi. Măcriș - lider printre legume cu privire la conținutul de vitamine B, pentru că fanii nu se tem de stres acru, insomnie și starea de spirit proasta.
În plus, medicii nu recomanda să uite de ridichi și roșii. Roz și alb, rădăcină de legume este bogat în producție volatilă, care poate fi considerat un antibiotic natural, iar principalul avantaj al tomate - o substanta numita licopen, care protejează organismul de efectele nocive asupra mediului.
În plus, resortul este deosebit de util să se bea iaurt, care este „furnizor“ de calciu și fosfor.