Lapte de semințe de armurariu și capsule - protecție naturală pentru ficat
de protecție solară de calitate într-o gamă largă
Faina si se amesteca fara gluten - o alegere foarte largă!
Marea sampon bun pentru toate tipurile de păr.
Cum să se pregătească pentru iarnă plante, gustoase și sănătoase?
Una dintre eboșe mele preferate sunt ulei de culoare verde.
În această rețetă, acesta își păstrează toate proprietățile benefice ale plantelor, iar uleiul devine miros parfumat.
Cum să se pregătească ierburi în ulei pentru iarna?
Păstrați verdeață în unt - este foarte convenabil!
Această metodă de stocare este popular pentru un timp destul de lung și este o metodă preferată de recoltare înainte de coacere peste iarna în gospodine italiene.
Obținem o „2 in 1“ - și verde, și uleiuri aromatice, care pot fi folosite oriunde: în salate și alte feluri de mâncare.
Este perfect pentru absolut toate felurile vegetale, cu carne, ciuperci, pește și feluri de mâncare de toate tipurile de cereale ca furaje (hrișcă, orez, yachka, orz, etc.).
Super delicioase pentru a umple astfel de feluri de mâncare paste ulei.
Ceea ce este necesar pentru această metodă de recoltare înainte de coacere:
- ulei (măsline este posibil, se poate face pe „clasice“ - cu floarea soarelui);
- Greens (absolut orice ce iti place)
- Puteți pregăti unele un fel de verde. Și puteți face „platou verde“ de mai multe tipuri de plante aromatice, decideți.
- Verzii spală bine, uscați bine. toca. Este esențial ca Verzii au fost uscate și fără picături de apă.
- Pune ierburi în borcane curate, uscate și preparate, umplându-le la „umeraș“ și se toarnă unt pe partea de sus. Mai bine să ia un borcan mic de piure de cartofi pentru copii.
- Este foarte important să ne asigurăm că uleiul a zburat până la fundul borcanului, și fiecare verde a fost scufundat în ulei, așa că trebuie să se amestecă ușor amestecul de verde și se lasă să se scurgă de ulei la partea de jos.
- O altă opțiune - să se stabilească verdeață preparat într-un castron, se toarnă ulei și se amestecă bine, se amestecă bine. Și apoi sa extins deja ușor pritrambovyvaya, băncile sale. Top, dacă este necesar, puteți cu ulei de motor.
- Nivelul uleiului trebuie să fie puțin mai mare decât verde, circa 1 cm.
- Băncile închide ermetic cu un capac și a pus în frigider pe raftul de jos.
Recoltat în acest fel verdeață, dacă este făcută corect, ar putea foarte bine persista timp de 2 - 3 luni.
În cazul în verde sau un borcan, va exista un zakisnet umed, verde sau acoperite cu mucegai.
Și încă un lucru, acum ulei de măsline, de obicei, îngheață în frigider, astfel încât înainte de a mânca verdeață în ulei de măsline, acesta trebuie scos din frigider și se lasă să se dezghețe.
Verzii murat pentru iarnă - reteta
Imaginați-vă că aveți o salate și supe de iarnă, frunze aromate murate de pătlagină și urzică, fenicul și pătrunjel, usturoi. busuioc si usturoi ☺
zelen- marinat este atât de delicios, și cel mai important, infinit util.
Cvas nu poate doar chestii verzi, dar, de asemenea, plante sălbatice. Puteți utiliza goutweed, urzica, păstârnac vaca, nalba, sălbatice (măcriș cal), quinoa.
Recoltat în acest mod păstrează o vitamine verde și proprietăți utile, este de licitație și foarte gustoase!
O astfel de preparare poate fi fiert cu cartofi și terci, și pur și simplu întins pe pâine. Un simplu bucătar.
Cel mai simplu și mai convenabil:
- Vom avea nevoie de ierburi si sare.
- Per kilogram de verde - 30 de grame de sare.
- Ierburi trebuie spălate foarte bine, da apă să se scurgă și să le umple cu apă clocotită doar pentru un moment (opărire). Sorrel opărire nu este necesară, acesta este plasat în așa fel încât este.
- Din nou, lăsați apa să se scurgă în mod corespunzător și de a începe de stabilire a verdeață. Folosit în acest scop, poate fi absolut orice convenabil pentru tine capacitatea (baril, cada, castron, borcan, castron, etc).
- In partea de jos a rezervorului pentru a turna sare. Pune strat verde. Din nou, se presara cu sare. Și așa mai departe, până când pune toate ierburile, se stropind cu straturi de sare.
- Fiecare strat de culoare verde compactată necesară pentru a elibera sucul din plante. Capacitatea necesară pentru a acoperi cu tifon și a pus pe partea de sus a cercului (marfa) este complet umplut. Puteți folosi în acest scop, o placă plată mare și un vas umplut cu apă.
- Saramura trebuie să se ridice deasupra nivelului cercului.
- A se păstra necesare în frig și utilizate după cum este necesar.
sos pesto pentru iarna - o reteta foarte gustoasa
Și acum - o reteta care va multumi pe toata lumea.
Știați că bine-a plăcut sos „pesto“, pot fi recoltate pentru o utilizare viitoare? Nu? Ooh, atunci trebuie să ai o veste mare!
Cum să se pregătească pentru pesto de iarna:
- Vom avea nevoie de roșii (puteți lua atât proaspete, cât și uscate, uscate), pătrunjel, usturoi, nuci de pin si branza parmezan.
- Dacă ne menținem rețeta tradițională, cel mai bine este să ia roșiile uscate. Mai ales pentru că acestea sunt foarte ușor de a pregăti!
- Dacă decideți să utilizați încă roșii proaspete, utilizați în acest caz, destul de puternice si rezistente.
- Ca verde este folosit pentru busuioc „clasic“. Dar nu contează! Puteți folosi și rucola (doar o potrivire perfectă aici!), Și alte ierburi aromatice, pe care le iubesc. Se poate face cu diferite tipuri de verdeață.
- În loc de nuci de pin puteti folosi nuci - se pare grozav!
Experiment în acest proces, lucrul cel mai important - tu si dorinta ta!
Proporțiile sunt după cum urmează: pentru fiecare trei sau patru roșii medii proaspete (o jumatate de cana de uscat) trebuie să ia:
- trei pahare de busuioc proaspăt,
- trei zubochka usturoi mari,
- o jumătate de cană de brânză rasă (parmezan mai bine, dar vin și cealaltă, numai că trebuie să fie foarte greu, acest lucru este important!),
- o jumatate de cana de nuci de pin,
- o jumatate de cana de ulei de măsline,
- măcinat piper negru gust.
- Dacă utilizați brânză sărată ca „brânză“ sau alte brânzeturi destul de sărat, sarea nu mai este necesară!
- busuioc (sau alte verdeturi), usturoi și roșii, se spală afară, uscat.
- În castron de un blender adăuga până verdeață preparate, roșii, usturoi și brânză rasă pe o răzătoare și cedru (nuci) nuci.
- Se umple cu ulei, se adaugă piper negru și toate pisa foarte, foarte atent.
- Toate se descompun pe borcane sterilizate net, sigilate și
- Am pus în frigider.
Acest sos perfect păstrat în frigider timp de câteva luni!
Dar eu nu cred că ai o astfel de viață „va face“ ... Deci, este un delicios, parfumat, picant, neobișnuit, interesant! ... mmm ... ☺
Și astăzi toți prietenii mei!
De asemenea, ați putea fi interesat de aceste articole:
Și cum ierburi neobișnuite recoltate în timpul iernii? Eu voi fi, rețete dovedite tale îmbucurătoare
Din moment ce ai fost Alena Yasneva, gatiti fericit, articol parts cu alții, și la revedere!