Mullet - pește gras delicios. Este bine la sare, fum și, desigur, se prăjește. Există mai multe modalități de a pregăti acest pește Marea Neagră. Prajiti-l în făină, pesmet și aluat.
Lumânărică: reteta
După cum se prăjește chefal din făină de porumb
Veți avea nevoie de: - 500 g lumânărică - 100 g de porumb sau făină de grâu - ulei vegetal pentru prajit - sare și piper negru după gust.
Chefal curat de scară, se clătește cu apă rece pentru a îndepărta fulgi aderente. Apoi, se taie burta si elimina măruntaie, de asemenea, îndepărtați pelicula de culoare închisă. Se taie capul. Din nou, peștele, se spală și se îndepărtează tampoane cu exces de umiditate. Chefal taie în bucăți de aproximativ 3 cm lățime. Se freaca pestele cu sare si piper negru. Suma este determinată în funcție de preferințele dumneavoastră. Se toarnă într-un bol faina de porumb, în cazul în care nu, înlocuiți de grâu. Puneți tava pe aragaz, se toarnă ulei vegetal și rândul său, la foc mediu. Când uleiul este încălzit, ia bucățile de barbun și le prăbușește în făină de porumb, apoi răspândit pe o tigaie. Fry până la maro auriu, apoi se răstoarnă și se prăjește din nou. chefal Ready servesc cu cartofi prăjiți și legume salata.
Cum de a prăji chefal filmate în pesmet
Veți avea nevoie de: - 500 g de chefal - 3 oua - 5 linguri pesmet - ulei pentru prăjit - piper negru si sare dupa gust.
Curățați chefal de pe cântar și măruntaie, se spală și se taie în bucăți a la carte. Scoateți oasele și creasta mare. Se toarnă într-un bol de ouă bătute, ei și piper și se amestecă sare. Scufundati pește într-un castron cu amestecul de ou. Se încălzește uleiul într-o tigaie. Se presara pesmetul intr-un bol. Ajungeți bucăți chefal de amestec de ou și de panificație, iar apoi gatiti pe ambele părți. Se serveste cu orez sau cartofi.
După ce a lucrat pentru o lungă perioadă de timp, cu peștele rămâne miros ciudat pe instrumente și pe mâini. Pentru a obține rapid scăpa de ea, se spală cu apă rece și săpun
Cum de a prăji chefal tempura gustoase
Veți avea nevoie de: - 500 g lumânărică; - 100 g făină; - 1 ou; - 100 ml de lapte; - 5-6 linguri făină;
- sare și piper negru după gust.
Chefal curat și îndepărtați insides, tăiate în bucăți, scoateți fiecare os să se întâmple fileuri. Se presara cu sare si piper. Pentru aceasta reteta de care aveți nevoie pentru a găti aluat. Se amestecă făina, laptele și oul bătut. Se încălzește uleiul într-o tigaie, coborâți bucățile de pește din aluat și imediat a trecut pe la tigaie. Fry pana se rumeneste pe ambele părți.
Despre cum să se pregătească în mod corect uger de vaca. ai citit următorul articol.