Restaurante »Branding

Uimitoarele Beneficiile de înghețată. Soft de gheață crema Ducatto

Oamenii de stiinta japonezi de la Universitatea din Tokyo Kerin a descoperit o proprietate neașteptată de inghetata! Sa dovedit că înghețata crește nivelul de inteligență. Înghețată - aceasta este una dintre cele mai delicioase dulciuri și populare pentru copii și adulți din întreaga lume, în special din natural și sănătos lichid formulă de lapte «Ducatto».

Restaurante »Branding

iCream - Produsul vorbește de la sine!

Ultimii doi ani pe piata din Romania produsele alimentare au fost dificil, dar interesant și bogat. condiții nefavorabile a furnizat un impuls pentru dezvoltarea producției de cofetărie.

Restaurante »Branding

Import de substituție în industria avicolă cu materiale EFELE FOOD linie alimentară LINE

siguranța alimentară România este o parte esențială a libertății sale naționale și economice. Prin urmare, se realizează pe substituirea importului nu este primul an. În timpul crizei a devenit deosebit de relevant. În ultimii ani, a devenit mai mulți factori activi facilitează în mare măsură etapa de import - slăbirea rublei, embargoul alimentar, ca răspuns la sancțiunile SUA și UE. În multe sectoare ale economiei este așteptată de mult timp de fezabilitate economică.

Restaurante »Branding

Import de substituție în industria cărnii, cu materiale EFELE

Programul de substituție și de dezvoltare a producției interne de import a fost în România pentru o lungă perioadă de timp, dar stimularea recent factor, care necesită accelerarea în această sarcină, realizate din oțel împotriva sancțiunilor România din SUA și țările occidentale care vizează prăbușirea principalelor sectoare ale economiei. Aceasta este ceea ce a devenit un impuls puternic, podstegnuvshim dezvoltarea acestora, introducerea de tehnologii și modernizarea producției inovatoare. 20 industrii, care acoperă tendințele tehnologice ale economiei în 2200 vor fi supuse substituirea importurilor.

Restaurante »Branding


Desigur, cel mai important lucru pentru orice restaurant - aceasta este bucătăria, dar, de asemenea, branding - o parte importantă a afacerii. arta Onetime pentru a crea o atmosferă care ar dori să vină din nou și din nou la această instituție. Arta de a fi diferit de ceilalți și de a menține conceptul chiar și cel mai mic detaliu, elemente de design. Link împreună vizuale și gust pentru a crea o imagine completă, și numai impresii pozitive. Deci, ce este secretul de branding restaurant? Invitatul nostru, Igor Belyavsky, vorbește despre gastronomică „orgasm“ și de afaceri-val.

De la începutul primului său proiect de afaceri până în prezent, Igor Belyavsky este liderul de necontestat și inspirator al echipei sale în cadrul Grupului GLOBAL POINT companii de familie.
carisma sa personală și caracterul neîngrădit al cuceritorului vă permit să descoperi pentru tine si afacerea ta noi orizonturi, inspirate de propriile lor realizări, de a depăși dificultățile, victorii strălucitoare și noi perspective.

„In afaceri, la fel ca în surf - principalul lucru de a alege momentul potrivit și locul pentru a prinde un val și să se distreze, în ciuda greutății apei, care, în orice moment, puteți roti chiar la partea de jos. Atâta timp cât sunteți sigur și distrează-te, ești pe val, și lângă tine sunt cei care împărtășesc acest sentiment de satisfacție „la un pas“, gata pentru a se potrivi în orice, chiar și aventură mai nebun“, - Igor Belyavsky.

Echipa de dezvoltare și succesul fiecărei piste individuale pentru succesul general al companiei, în orice punct de pe glob, atât financiar cât și profesional. Compania, care are un individ profesionist luminos, sortit succesului, este necesar doar pentru a identifica vectorul și pentru a permite fiecărui să funcționeze în mod independent, în zona lor de responsabilitate.

Restaurante »Branding

- Branding implică o mulțime de pași. Care dintre voi ați numi cheia pentru a crea un restaurant de succes?
- Formarea valorilor fundamentale și dezvăluie conceptul promite că restaurantul va servi oaspeții, indiferent ce se întâmplă.

- Care este semnificația pentru succesul brandului este numele restaurantului?
- Nu, atâta timp cât oaspeții în restaurant sunt un gastronomic „orgasm“. Dar, în cazul în care bucătăria completează comercializarea, numele trebuie să îndeplinească poziționarea restaurantului și conceptul său, dacă se potrivește, filtrul următor este subiectivă - place sau nu, și asociații. Conceptul organic și numele locației cu dreptul de promovare asigură succesul restaurantului. Cu condiția ca este ușor să vă amintiți și vă puteți „juca“ cu cazurile, calea va fi mai ușor. Când un străin sau „trage“ titlul este dificil de a câștiga un restaurant și conexiune oaspeți emoțională.

- După restaurant a găsit o modalitate de a iesi in evidenta din toate celelalte în bucătărie, întreținere, interior, el va construi relații cu vizitatorii lor. Cum de a găsi o aroma care este sigur de a face vizitatori amintesc și dragoste restaurant?
- Fă toată inima ta.

- Bucătărie și umplere meniu din toate restaurantele sunt o singură persoană - un brand bucătar restaurante toate Global Punct de familie, cu toate locurile pe care le-ați creat, diferit în conceptul. De ce în fiecare direcție nu atrag un singur expert?
- Fiecare restaurant - șeful tău, și este responsabil pentru bucătărie și meniul. Avem două sef de brand Dmitry Reshetnikov și Constantine Brook, care sunt unește structural toate restaurantele.

- Există o declarație că, uneori, designul restaurantului și atmosfera joacă un rol mai important decât produsele alimentare. Este adevărat? Cum să mențină echilibrul corect între formă și gust?
- Bucataria este întotdeauna mai important decât orice altceva. Design-ul ar trebui să sublinieze spațiul organic și întruchipează conceptul de design plăcut și să fie discret pentru alimente gustoase și sănătoase.

- Restaurante nu sunt doar pentru a face o masă gustoasă, dar, de asemenea, pentru a putea vorbi cu ei. In toate restaurantele se simt atmosfera speciala, care are cu siguranta o conversație cald, și fiecare are propriile sale. Cum ai obține acest efect? Este doar o lucrare de design talentat sau pentru a crea o atmosferă specială este necesară pentru a investi ceva mult mai mult?
- Aceasta este o muncă de echipă, cu toată inima și sufletul meu. Important fiecare persoană de pe echipa, energia lui, și atitudinea față de lumea în care trăim. Restaurantul absoarbe energie în timpul fazei de construcție și formarea - fiecare unghie un tâmplar pentru a controla acțiunile viitoare. Bună putere, a pus bazele, este emisă de ani de zile în cazul în care nu se menține și așternut în restaurant.

- Mâncare bună și o atmosferă plăcută a restaurantului este adesea palid în comparație cu nivelul de serviciu. În restaurantul dvs. este întotdeauna excelent.
- Restaurantul nostru nu este întotdeauna un serviciu bun, acesta este un proces constant de îmbunătățire și de control al calității. Dar nici un sistem va face calitatea serviciilor, în cazul în care baza valorilor unui singur om și nivelul său de conștiință nu se potrivește cu conceptul de restaurant și de valori reale. Selectarea echipei este cel mai important pentru acest serviciu. calități umane, care vizează crearea și relația cu lumea prin intermediul serviciului bun poate face pentru orice neajunsuri. Puteți afla întotdeauna teoria și să câștige cunoștințe academice, dar să mă învețe să dea plăcere și emoții pozitive este mult mai dificil.

- Nu atât de mult timp în urmă, te-ai dus dincolo de granițele Bucureștiului, a deschis două restaurante „Fericirea“ din Moscova. De ce este un grup de companii globale Punct familie și are alte restaurante, a intrat pe piața de capital cu acest proiect?
- Pentru noi el a fost primul proiect din Bucuresti. Am continuat tradiția ...

Restaurante »Branding

- de multe ori te relaxezi, desfășura întâlniri de afaceri în restaurante sau preferă un alt loc?
- 50% până la 50% ...

Informațiile furnizate de FAMILY PUNCT GLOBAL

articole similare