Conform acestei reteta, puteți măsline marinate foarte gustoase, care va fi mult mai interesant dupa acest gust si aroma de decapare!
Olive, masline murate - un privilegiu nu numai cei norocosi cu ferestre spre livadă de măslini, dar „muritorii de rand“. Faptul că vă puteți marinati chiar și măsline conservate, care sunt vândute în magazinele noastre în cutii de conserve. Pentru a face acest lucru, pentru a alege măsline conserve! Cu cât este mai produs brut de înaltă calitate vă alegeți - lucrarea atât de gustoase. Dar chiar și dovedesc măsline mijlocii ieftin gustoase.
Marinata astfel încât posibil și măsline!
Este simplu - un condiment puțin, condimente și de timp, iar produsul obișnuit este transformat de nerecunoscut! Merită o încercare.
ingrediente
- măsline, 800 g (conservați cu os)
- ulei de măsline, 200 ml
- 3 catei de usturoi
- dafin, 2 buc.
- portocale, 1 buc.
- lamaie, 1 buc.
- oregano, 1 linguriță (Uscat)
- cimbru (proaspete / uscate)
Cum de a găti măsline murate:
Cu portocală și lămâie, spălarea lor bună și opărite cu apă clocotită, se taie coaja, se taie în fâșii fine.
Intreruperea coaja, nu deranjeze partea albă - sau o gustare va avea un gust amar.
catei de usturoi cojit, a trecut prin presă sau fin tocat, frunze de dafin rupe mâinile (mari), cimbru proaspat, tocat marunt (se poate utiliza uscat sau înlocuiți-l cu rozmarin).
Toate alimentele preparate împreună, se toarnă uleiul de măsline și se amestecă.
Ia măsline dintr-un borcan, aruncați într-o strecurătoare, atunci când acestea sunt ușor usuce, a pus în marinată.
Dacă măslinele solide - picătură le într-un vas cu apă clocotită și se fierbe timp de 10 secunde.
Se amestecă măsline în marinată, compactată, capacul și se lasă la temperatura camerei timp de cel puțin 2 ore marinată.
Olive, masline murate pot fi folosite pentru salate, feluri de mâncare decorarea sau ca o gustare independentă.
Utilizați ulei de măsline la marinat prima presa la rece - extra virgin.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat