tort de lamaie Baked - cel mai delicios, literalmente! El pare destul de modest, dar nimeni nu a avut timp nici să se uite într-adevăr la ea - pentru că mătura în jos imediat. O dimensiune chiftea dintr-o tigaie. Soțul a fost cu adevărat surprins că plăcintă de lămâie a fost de peste atât de repede. Și am pus aluatul în a doua porțiune. Minunat aroma, bogat de lamaie, aluat crocant shortbread stratificat. Foarte plăcut de a lucra cu plăcere s-au angajat. Sper să vă placă prea. Umplere este, de asemenea, destul de simplu - parcurgere lamaie prin storcător cu coaja si se amesteca cu zaharul. Surprinzător, amărăciunea în tort finit nu se simte absolut. O umplutură în timpul coacerii devine gros ca marmeladă.
- Făină - 2,5 cană (volum 250 ml)
- Apa - ½ cana (125 ml)
- Drojdie uscată rapidă - 1 lingura,
- Zahăr - 1 linguriță,
- Unt - 200 grame,
- Sare - un vârf de cuțit
- Lamaie mare - 1 buc,
- Zahăr - 1 cană
- Zahar pudra pentru stropirea tort finit
Cum de a găti tort cele mai delicioase de lamaie
Aluatul din acest Lemongrass ma încântat cu simplitatea si originalitatea sa. Acesta Shortbread, dar este plasat pe drojdie, capătă astfel o structură stratificată. Drojdia nevoie de o mulțime de putere pentru a ridica aluat grele, astfel încât înainte de lotul trebuie să fie în mod necesar activat. Pentru a face acest lucru, se toarnă drojdia într-un pahar, se umple cu apă caldă și se adaugă zahăr. Se amestecă și se lasă să stea timp de 20-25 minute.
Drojdia ar trebui să spuma.
În timp ce procesul este, se macină făina cu unt. Este mai bine ca uleiul a fost temperatura camerei. Dar, dacă nu aveți timp sau au uitat să-l scoată din frigider în avans, puteți freca de ulei pe o răzătoare grosier.
Pentru a obține copilul, aveți nevoie pentru a CASTIGA făină mâinile pe toate părțile și se freacă cu unt până când obține acest copil, după cum puteți vedea în fotografie. Special pentru a realiza uniformitatea nu este necesară.
Se toarnă în miez de pâine drojdie, se amestecă cu o lingură de la început, și apoi se framanta aluatul cu mâna. Obținem destul de un coc elegant elegant. Închide-l cu un capac și pus într-un loc cald. Aluat pe oră se ridică la aproximativ de două ori (personal, am fost surprins de acest fapt).
Umplere pentru placinta de lamaie este foarte simplu. nevoie de lamaie opărite cu apă clocotită. Acest lucru va reduce în mod semnificativ amărăciunea coaja.
Apoi, o lămâie tăiată în bucăți, prin selectarea tuturor semințelor (!).
Derulează o mașină de tocat carne. Zahăr se toarnă în umplutura numai atunci când se va desfășură stratul de aluat fund. De ce? Pentru zahărul este dizolvat complet iar umplutura nu a plutit.
Risen aluatul se împarte în două părți. Încă undeva o cincime, al doilea mai mic.
Pune cea mai mare parte pe hârtie de copt. Nu sfătuiesc să se rostogolească aluatul pe masa - va fi dificil să se transfere la o foaie de copt. Rulati în formațiune, cu valoarea tigaie.
Pune umplutura, astfel încât marginile aluatului este lăsat larg 1-1,5 cm.
Al doilea strat, de asemenea, am desfășură pe hartie de copt. Apoi transferat la tava, transformat, el a pus în mod clar pe formularul de tort și a luat hârtia. Apoi prindeți placinta, mai degrabă grosolan. Important de marginile rezervor mai mici au fost suprapuse și suprapuse ridicată la partea superioară (în caz contrar umplutura se poate scurge).
Noi înțepătură în partea de sus a tort de lamaie cu o furculiță sau cuțit.
Am pus în cuptor să fie preîncălzit la o temperatură de 180 de grade, în medie, și se coace timp de o jumătate de oră - 40 de minute mai mult îmi place aluatul a fost un pic întunecată pic. Gust apoi a obținut pur și simplu minunat.
tort Gata stropite cu zahar pudra. Nu a fost gata, și am albit de zahăr într-o râșniță de cafea. Se taie în felii, pătrate. Aici, cum se pare bine. Miros și gust uimitor. Chiar și cei care sunt confortabile, cu coacerea citric (și soțul meu este unul dintre ei), nu se poate rupe departe de tort până când acesta este de peste.
