Dar m-am gândit că într-un fel pe nedrept uitat atât de gustoase și foarte ușor de a pregăti alimente ca de obicei, friptură de porc în tigaie, de exemplu, cu ciuperci și ceapă. A spus - făcut! Și am oferit să găti un fel de mâncare hrănitoare, dar sooo gustoase cum ar fi friptură de porc cu ciuperci.
Pentru curs rustic masă festivă, dar pentru luni de obicei cina foarte du-te.
- Carne de porc gât - 500 g;
- Ciuperci - 400 g;
- Ceapă - 1 buc;
- coriandru;
- ceapa verde;
- sare;
- Piper negru macinat
- Se prepară porc gât: spălate și elimină dungile. Lăsând doar bucăți mici de grăsime, care va ajuta la carnea după gătit rămân moi și suculente. Gât de carne de porc se taie în bucăți mici.
- La încălzire baia de ulei și carne de porc răspândit. Prajeste timp de aproximativ 10 minute pe ambele părți, până când se rumeneste. Coperta nu acoperă, sare și piper la sfârșitul gătit.
3. În timp ce carnea este de prăjire, se prepară ciupercile si ceapa. ciupercile mele și se taie în 4 bucăți, ceapa curata si se taie în inele și jumătate.
4. carne la grătar este pus deoparte. Ciuperci si ceapa se prăjește timp de 7-8 minute, până când aproape fierte.
ciuperci Fry si ceapa
5. Se adaugă la ciuperci și carne de porc, se amestecă prăji câteva minute.
Friptură de porc, ciuperci și ceapă
6. În timp ce toate prăjit, mi și se taie câteva pene de ceapă verde și coriandru. Puteți, desigur, să ia și alte verdeturi. Adăugați ierburi la carne, se amestecă totul, și acoperit cu un capac, chinuit la foc foarte mic pentru câteva minute.
friptură de porc cu ciuperci
După aceea, totul! Carnea este gata!
Trebuie să spun că mâncarea nu este ușor, astfel încât în plus față de legume proaspete nu angajează ceva să-i sfătuiesc ca garnitura. Ei bine, cu toate că puteți găti cu siguranță, orez sau cartofi. Aici este ca te rog.
Carne de porc prajit intr-o tigaie cu ciuperci