Fără îndoială, aceasta este o foarte „convenabil“ masă, pentru că în fabricarea sa nu este necesar să se manifeste răbdare și rezistență - toate pregătite rapid și nu necesită un efort major. carne de porc prăjit cu ciuperci si legume este capabil de a efectua mai multe funcții - să fie felul principal și să completeze terciuri. În orice caz, va fi delicios!
Ingrediente pentru friptură de carne cu ciuperci:
- Carne de porc - 300 g
- fungi (ciuperci proaspete) - 200 g
- galben ceapă - 150 g
- morcov - 150 g
- ulei de floarea soarelui - 30 ml
- condimente, sare - dupa gust
- Apa - 500 ml
Rețetă pentru carne prăjită cu ciuperci:
legume cojit zdrobi: zaruri ceapa, morcovi poate răzui grosier. Ciuperci tăiate în bucăți mijlocii. Carnea de porc se taie în bucăți de mărime medie. Este recomandabil să alegeți o carne moderată grăsime pentru prăjire la antena de satelit sa dovedit a cea mai bună școală și nu de mult de grăsime.
Ulei bine încălzit și numai apoi se adaugă carnea de porc la tigaie, altfel este prăjește rău și lăsați imediat o mulțime de suc. Un ulei fierbinte rumeneste bine carnea, și toate să rămână în suc. Apropo, sare și condimente pentru sezonul de carne poate fi direct în tigaie.
După 3 minute, se adaugă carnea la legumele și ciupercile. Agitarea reînsămânțate timp de aproximativ 2 minute. Ar fi posibil pentru a termina această carne de porc prăjit gătit cu ciuperci, dar asta nu e tot.
Se toarnă carne la grătar cu ciuperci într-o oală, se toarnă apă clocotită, se adaugă un pic de sare (puteți utiliza, de asemenea, o frunză de dafin) și a pus pe un foc lent.
Astfel, veți obține nu numai un delicios prăjit, dar, de asemenea, la toate tipurile de terciuri zeamă. Sustineti carne și ciuperci la căldură timp de aproximativ 10 minute, acesta poate fi acoperit pe foc mediu.
Desigur, carnea la gratar - nu este gratar, dar poate servi, de asemenea vasul ca independent sau ca o companie cu hrișcă, cartofi sau orez.
