Odată cu debutul sezonului ploios, multe familii feluri de mâncare „carne de pădure“ apare pe masă aproape în fiecare zi. Și în timpul iernii, ciupercile uscate sau congelate sunt uneori incluse în dieta de familie. Aroma ar trebui să apetisantă. Toată casa se trezește pofta de mâncare serioasă, și copii, inclusiv. Și ce despre ele? Este posibil ca ciupercile copii? Să investigheze.
Proprietăți utile de ciuperci
În primul rând, ciuperci diferă de alte produse din compoziția sa unică chimică. Dacă analizați, devine clar faptul că acest produs este foarte util.
- Conform compoziției de proteine sunt comparabile cu carnea. Dar, din cauza prezenței de fibre, proteine este foarte usor de absorbit de către organism. De aceea, acest produs numit alimente grele. Prin urmare, în cazul în care se decide să includă ciuperci în dieta copilului, dar numai într-o formă foarte divizată, iar consumatorul trebuie să fie învățați să mestece o masă.
- În unele tipuri de ciuperci conțin grăsimi, care sunt usor de absorbit de organism, chiar și un copil.
- Gust produsul este în formă de îndulcitori, și mirosul - uleiuri esențiale.
- Fosforul în produsul conține mai mult decât unele fructe și legume.
- Ciupercile contin o multime de vitamine, în special vitamina B, chiar mai mult decât în cereale. De asemenea, conține vitaminele A, D, C, PP.
- Acestea includ acizi organici care contribuie la întărirea imunității.
- Cele Champignons sunt multe enzime în organism datorită cărora este activ divizarea nutrienților.
De ce copiii ar trebui să nu ciuperci
S-ar părea că multe proprietăți utile ale produsului, pe care le discutăm în acest articol, cu toate acestea, este rareori un medic pediatru cu privire la problema dacă să dea copiilor lor ciuperci, răspund pozitiv. Care este preocuparea lor?
Dacă în zilele vechi pentru a da copiilor ciupercile nu erau periculoase din cauza absenței factorilor de poluare a aerului, dar astăzi lucrurile sunt diferite. Situația mediului înconjurător din țara noastră este departe de a fi ideal. Da, și rețete pentru preparate din „carne de pădure“ de strămoșii noștri nu au supraviețuit. Dar ei știu cum să-l gătească la chitină digerat. Dar, ca și darurile naturii, copiii încă sunt hrănite, apare o întrebare rezonabilă: la ce vârstă pot da copiilor ciuperci?
Introducere în meniul
Conform diferitelor date, vârsta la care copiii pot ciuperci, are un game destul de largi: de la 2 la 10 ani. Greu de navigat, odată ce datele sunt contradictorii. Prin urmare, este mai bine să aleagă un consilier competent al medicului curant al copilului. El va da un răspuns precis, la ce vârstă pot da copiilor ciuperci. Aici sunt datele rezumate din diferite surse.
- Ciupercile nu trebuie administrat copiilor cu vârsta mai mică de 24 de luni.
- După 2 ani, mulți medici cred că stridiile cultivate, ciuperci, vă pot da, referindu-se la faptul că un mediu curat este creat pentru ei. Cel mai bine este să-i pregătească pentru sosul pentru a da un gust de feluri de mâncare de ciuperci. De exemplu, în stomacul copilului, acesta va primi foarte puțin chitină.
- Potrivit altora, puteți începe să se introducă această delicatesă în dieta copiilor cu doar cinci ani. Principiul administrării este aceeași cu cea descrisă mai sus: în primul rând, este posibil să se dea sosul, apoi oua, etc.
- Totuși alții cred că numai 7 ani când sistemul digestiv este pe deplin dezvoltat, ciupercile nu va provoca nici un pericol pentru sănătatea copilului. Cu condiția, desigur, că acestea au crescut în condiții ecologice.
- În cele din urmă, afirmația cea mai prudent ca un copil cu tulburări de sănătate, „carne de pădure“ poate fi savurat până când ajung la vârsta de zece ani.
Astfel, opinia experților în această privință, la ce varsta poti da copilului ciuperci variază foarte mult. Și e mai bine decât un medic pediatru care stie copilul si ma uit la ea, nimeni nu va da sfaturi. Tu ar trebui să înceapă cu ciuperci stridii și ciuperci, atunci puteți încerca alb și ciuperci. Dar aceasta este doar o recomandare, totul depinde de gama de magazine locale și a florei forestiere. De la bunătăți prăjite ar trebui să fie abandonată cu totul.
Consilieri în această chestiune nu ar trebui să devină vecini și cunoștințe. În primul rând, ei nu știu bine cât de greu sănătatea copilului dumneavoastră, și în al doilea rând, este necesar să se ia în considerare factori cum ar fi intoleranța individuală a produsului. Iar faptul că unii copii să mănânce, fără consecințe pentru sănătate, altele pot numi o tulburare completă.
intoxicații cu ciuperci la copii
intoxicații cu ciuperci la copii nu este atât de rare. Motivul este simplu: o ciupercă otrăvitoare amestecat cu comestibile, fierte în mod necorespunzător comestibile, cum ar fi Borovik sau syroezhek le colectate în locuri murdare. De asemenea, se întâmplă ca copilul se gaseste ciuperci undeva într-un loc umed în curte și încercați să-l pentru gust.
Părinții trebuie să știe de inima simptome copiilor de otrăvire cu ciuperci și pentru a fi în măsură să ofere primul ajutor înainte de sarcina de a salva medicii săi vor lua în mână.
- În otrăvire ușoară se resimte:
- amețeli;
- slăbiciune generală;
- crampe abdominale;
- transpirație ușoară;
- durere tolerant.
- Gradul mediu de intoxicare:
- tot așa cum este descris mai sus;
- deshidratare prin transpirație și salivație;
- pupilelor;
- durere foarte severă.
- otravire holera:
- letargie și slăbiciune;
- crampe abdominale;
- vărsături persistente;
- dureri de cap severe;
- delir emergență;
- îngălbenirea pielii;
- dezvoltarea rapidă a bolii.
- Muhomornoe otrăvire:
- modificări diametrului pupilei;
- schimbarea apatia de excitație;
- crampe vizibile, tremor la convulsii;
- transpirație abundentă;
- drooling;
- delir, halucinații;
- vărsături persistente.
Un semn bun, în cazul în care copilul are febră, intoxicații cu ciuperci nu a fost faptul că acestea sunt otrăvitoare, și faptul că acestea sunt vechi, deteriorate, viermănos. Este ușor de tratat, și nu amenință cu moartea.
Ce se întâmplă dacă copilul a fost otrăvit ciuperci?
- suna imediat o ambulanță.
- Act în mod clar, cu răceală.
- Furnizarea de paturi calde pentru copii de acoperire și încălzitoare punerea, pentru a crește în mod artificial temperatura corpului pentru a neutraliza acidul gelvellovoy.
- Cum pot afla exact ce fel de ciuperci, copilul a încercat.
- Încercați să dea copilul cărbune activ.
- Faceți o clisma.
- bea ceai pentru copii.
- Nu oferiți băuturi din fructe acide, sucuri, apa de lamaie, deoarece acidul contribuie la absorbția rapidă a toxinelor.
Pat intoxicații cu ciuperci, uneori, duce la consecințe foarte grave. Deci, ai nevoie de abordare foarte atent la selecția de ciuperci și să monitorizeze starea lui, și să știe în mod clar simptomele de otrăvire.
Deci, răspunsul la întrebarea dacă pentru a da ciuperci lor copii, o exhaustivă: este posibil, dar foarte atent.
Articolul Rating-ul pe a ta?