Face ciuperci utile pentru copii?
Și vom începe, probabil, cu mitul №1: ciuperci - aceasta este un produs inutil pentru copii. Asta nu corespunde realității. ciuperci de calitate au aceeași valoare nutritivă, atât pentru adulți și pentru corpul copilului.
Dacă luăm în considerare fiecare element inclus în compoziția lor, dubiile vor dispărea: ciuperci - util!
- substanțe proteice. Proteine pe kilogram de ciuperci la fel de mult ca 100 de grame de carne. Cu toate acestea, este slab absorbit din cauza grăsime, de fapt, fiind baza. Prin urmare, inclusiv ciuperci din meniul unui copil, acestea ar trebui să fie tăiate în bucăți mici și învață copilul să mestece bine fiecare le consumă hrana.
- Hidrati de carbon. Există, dar, din nou, aproape de fibre de ciuperci nu este digerat.
- Grăsimi. Ele sunt bogate în ciuperci, ciuperci albe, ciuperci (acestea sunt ușor de digerat, inclusiv corpul copilului).
- Îndulcitorii. Este un gust plăcut, dulce.
- substanțe rășinoase. Disponibil în volnushki, Gruzdev, Sandy și le-gust mai clare fac. Începe familiarizarea copilului cu ciuperci este nu sunt recomandate aceste soiuri.
- Minerale. De exemplu, cum ar fi fosfor și potasiu în ciuperci conținute într-o cantitate mai mare decât în unele fructe și legume.
- Uleiuri esențiale. Dă mirosul unic al pădurii darurile naturii.
- Vitamine. A, B, C, D, PP, important pentru organism, este de asemenea in ciuperci. Și vitaminele B, chiar mai mult decât în sectorul cerealelor.
- Acizii organici. acid stearic, acid acetic, acid lactic, acid butiric, acid oleic. Ele intaresc sistemul imunitar si lupta impotriva infectiilor.
- Enzime. Acestea sunt deosebit de bogate în ciuperci. Accelerarea descompunerea proteinelor, grăsimi, carbohidrați.
De asemenea, în ciuperci este apa obișnuită, antioxidanți, amidon glicogen animal, lecitină, aminoacizi, ß-glucani.
Este demn de remarcat faptul că proteinele, grăsimile și zaharurile sunt concentrate în pălării. În consecință, valoarea nutritivă a picioarelor - scăzut. Da, și chitină, copii interzise, a fost găsit în picioare. Concluzia este: pentru a da ciupercile un copil trebuie să înceapă cu pălării.
Acum rămâne doar pentru a afla de ce, în opinia multora, ciupercile sunt contraindicate pentru copii.
Dar de ce atunci sunt dăunătoare?
- Chitina. Aceasta se datorează faptului că este invelisul animalelor. Și el este într-o cantitate suficientă este prezent în ciuperci. Această substanță este un compus stabil, chiar și adulții nu sunt digerate de către organism și previne absorbția altor substanțe nutritive.
- Burete. Se absoarbe substanțele nocive din mediu. Mulți părinți ignora acest motiv, referindu-se la faptul că mult timp în urmă toate mâncat ciupercile, dar rasa umană nu este pe cale de disparitie. Dar este necesar să se țină seama de mediul în minte, care era înainte, iar cel care este acum disponibil.
Și, în sfârșit, marea întrebare: în cazul în care copiii încă mai pot da ciupercile, apoi la ce varsta acest lucru ar trebui făcut?
Cum de a intra în dieta unui copil?
Există mai multe răspunsuri la întrebarea, la ce vârstă este sigur pentru a da ciuperci copii. În acest interval de vârstă a acestor răspunsuri este destul de mare - de la 2 la 10 ani.
Cum se ajunge la un numitor comun? Cel mai fidel tinerilor părinți vor fi - nu iau informațiile dintr-o singură sursă, și de a explora o varietate de materiale cu privire la această problemă. Si cel mai important, nu uitați să se consulte cu medicul curant al copilului. Numai atunci se poate trage propriile concluzii.
Pentru a rezuma toate sfaturile colectate, ei se vor uita în jur, așa.
Pentru prima cunoștință corpul copilului cu ciuperci pediatrii recomanda pentru a alege ciuperci sau ciuperci stridii. Puteți introduce apoi ciupercile si ciuperci porcini. Tu ar trebui să înceapă cu sosuri și supe concentrate, se deplasează treptat la supa. Salty, prăjit, ciuperci marinate copii, este recomandabil să nu se dea deloc, deoarece mai târziu, ei vor încerca feluri de mâncare, grele pe stomac, cu atât mai bine pentru corpul lor.
O alta, sfaturi importante: Niciodată nu asculta la prieteni și vecini, care, bine, ei sunt copii de la o vârstă fragedă consumat ciuperci, și cu ei, pentru că totul este în ordine.
Fiecare copil este diferit. Acest lucru înseamnă că impactul fiecare poate fi diferit: cineva bine să accepte noul produs, iar cineva va rupe stomacul, care este apoi restaurat va fi foarte dificil.
intoxicații cu ciuperci
Și nu uitați că ciupercile sunt periculoase prin faptul că unele dintre tipurile lor în structura conțin otrăvuri. intoxicații cu ciuperci pot duce la consecințe foarte grave.
copil suferă adesea din cauza neglijenței părinților, care i-au dat o ciuperca necomestibilă. Și, uneori, doar cantitatea mâncat ciuperci pentru copii depășește ratele rezonabile.
Nimeni nu este imun la astfel de cazuri. Prin urmare, să cunoască simptomele copiilor de intoxicare cu ciuperci și să fie în măsură să ofere primul ajutor până la ambulanta tocmai ai nevoie.
Condiția nu este critică
- Simptomele ușoare otrăvire plus colica (durere suportabilă).
greutatea medie a Poison
- Toate simptomele intoxicații ușoare.
- Cultivarea, dureri intolerant, abdominale.
- Pupilară constricție în copil.
- salivație abundentă.
- Slăbiciune.
- Letargia.
- Îngălbenire a pielii a capacului corpului.
- Vărsături.
- Polubredovoe de stat (după un timp).
- Dureri abdominale.
- dureri de cap de nesuportat.
- în curs de dezvoltare și în mod neașteptat rapid simptomele.
- Crampe, convulsii.
- salivație abundentă.
- Modified diametrului pupilei.
- Halucinații.
- stare excitată sau apatie completă.
- transpirație puternică.
- vărsături constantă.
Important! În cazul în care un copil are febra, otrăvirea este bacteriene în natură, și nu sunt toxice. Și este tratată mult mai mult succes.
Toate aceste simptome trebuie să știe fiecare părinte pentru a determina corect ce se întâmplă cu copilul său, și să ofere primul ajutor competent, în timp util înainte de sosirea medicului.
Ce să facă în caz de otrăvire ciuperci pentru copii?
- Nu intrați în panică.
- Apelați la ambulanta.
- Wrap pătură copil sau un covor, pentru a impune încălzitoare. Acid gelvellovaya nociv, localizat în ciuperci sunt ucise la temperaturi ridicate.
- În cazul în care copilul este conștient, pentru a afla cum a mâncat ciuperca (aceste date vor ajuta în tratamentul).
- Dacă există vărsături, trebuie să-l numesc prin mijloace artificiale. firimituri Napo cu apă caldă și apoi o lingură mică sau degetul împingeți ușor rădăcina limbii.
- Pentru a da carbon activat (cantitatea de cărbune trebuie să corespundă cu greutatea copilului).
- Bea ceai fierbinte.
- Faceți o clisma.
Nu dați nimic dumneavoastră copil acru (acid ajută la substanțe otrăvitoare rapid să fie absorbite în organism).
Fii extrem de atent și precaut atunci când fungii din dieta copilului. La urma urmei, nu, chiar și vasul cel mai delicios și aromatice, niciodată nu justifică consecințele care ar putea rezulta pentru o astfel de degustare copil mic.