ingrediente:
- 500 gr. făină
- 100 gr. zahăr
- lapte 1 cana
- 25 gr. drojdie proaspătă
- 60 gr. unt
- 2 oua
- 5 g. sare
- 200 gr. ciocolată
Când eram în liceu, o specialitate de gogoși noastre cantinei au fost cele mai frecvente, presărate cu zahăr. Cine sunt aceste gogoși în stil într-un străin - gogoși gogoși sau doar gogoși. Nu este necesar pentru a merge la cafeneaua din spatele acestui miracol de peste mări, puteți găti aceste gogoși drojdie gustoase, dar este o rețetă înainte de o simplă rețetă pentru gogoși.
Aluat pentru Donuts
Să începem. La unt scăzut îneacă de căldură, ulei, astfel, nu ar trebui să se întunece.
Cerne faina. Dealul de făină face o ușoară adâncitură.
Se diluează drojdia în lapte cald, dar nu fierbinte.
Adâncirea făină pune un vârf de cuțit de sare, zahăr, se toarnă drojdia diluată în lapte, se adaugă unt și ouă.
Începem să framanta. Framantati până când veți obține un aluat elastic și omogen. În aparență, aluatul pentru gogoși drojdie ar trebui să arate ca aluat de pâine.
Puneți aluatul într-un loc cald timp de o jumătate de oră, așa că a venit un pic.
gogoși de gătit Donuts
Dacă doriți să faceți o Donuts tradițional, cu o gaură în interior, apoi rola grosimea aluatului de o jumătate de centimetru. Cu ajutorul a două matrițe (cup) de diametre diferite tăiate inel. Le-am întins pe o foaie de copt, sau orice altă suprafață și lăsați-l abordare.
Dacă preferați o opțiune de rapid și practic cu gogoși, doar aluatul care formează bile mici, întinse pe o foaie de copt și se lasă într-un loc cald să se apropie. Donuts, precum și gogoși, ar trebui să crească cu jumătate.
Fry gogoși drojdie gogoși în ulei de floarea soarelui plin. Arunca câteva bucăți, care gogoși nu sunt lipite între ele. Cel mai bun prăjirea la temperatura medie pentru a face aluatul rumenit în afara și în interiorul Cook. timpul de gătire de aproximativ o Donuts gogoasa undeva la 5 minute.
gogoși gata răspândit pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.
La gogoșile discreție presărate cu zahăr pudră sau se toarnă ciocolata.
După cum puteți vedea, găti gogoși este într-o clipă, dar ele sunt mult mai utile decât cele care sunt vândute.
Câteva sfaturi simple cu privire la gogoși Donuts gătit
Dacă doriți să facă gogoși cu ciocolată Donuts era crocant, se topesc doar ciocolata într-o baie de apă și apoi se scalde în ea gogoși sau doar udare.
Dacă vă place, atunci când gogoși sunt acoperite cu o glazură de ciocolată moale, apoi se adaugă 200g de ciocolata topita. smântână și o lingură de unt.
Gogoși gogoși pentru a da un gust special, se adaugă un pic de aluat pahar de anisette sau coniac.
Donuts Donuts pot fi convertite în prăjituri din aluat reale atunci când se utilizează seringi de gătit, se toarnă în fiecare pyshechki niște ciocolată sau cremă.
Poftă bună!
rețete delicioase și sănătoase din Aleny Hohlovoy
C, această rețetă look
lacom 19.09.11
gogoși gustoase sa dovedit acum pentru pasiunea sa pentru gătit va trebui să plătească talie puternic.
Alena
Nu ar trebui să te negi mici plăceri. În plus, acasă-a făcut prăjituri aceasta din produse naturale, fără înlocuitori și conservanți. De la un prejudiciu ei nu va fi exact. Gatiti și să mănânce de sănătate.
Svetlana 20.09.11
Alain, cât de des vă schimbați uleiul într-o friteuza?
Alena
Svetlana, friteuze sunt convenabile, economice, și pot fi găsite în mai multe avantaje ale acestei invenții, ci din perspectiva unei diete sanatoase, ele nu sunt foarte mult. În primul rând, uleiul absoarbe gustul produselor anterior zharivshihsya, și în al doilea rând, odată ce uleiul folosit nu este recomandat să reutilizeze, deoarece devine cancerigen. Prefer tava de obicei și se toarnă ulei după prăjire. Da, nu e chiar ieftin, dar de sănătate este mai important, este mai bine pentru a economisi bani pe altceva, dar nu și în ulei. Dacă sunt folosite pentru friteuza, cu atât mai des vă schimbați uleiul, cu atât mai bine.
Vicki 27.10.11
Am decis să experimenteze și se adaugă la aluat doar bucăți de ciocolată înghețată. Neobișnuite și gustoase sa întâmplat.
Catherine 15.12.11
Și am să salveze ulei într-o cratiță se prăjește mici.
Alena
Catherine, o idee mare. Vă mulțumim pentru revizuire și amintiri din copilărie. Bunica mea, care a fost kulinarka de neegalat pentru prăjit gogoși și plăcinte folosite, de asemenea, o mică cratiță.
articole similare
