În ceea ce privește înghețarea opiniei ceapa verde, printre cei care au făcut destul de controversat. Cineva ca acest martor, unele nu. De la mine, voi spune salata congelate ceapa nu va funcționa, acesta este un fapt, dar pentru supa, borș verde, sau pentru umplerea plăcinte - cel mai mult ea. Doar nu trebuie dezghețate înainte de gătit! Se adaugă ceapa în produsele alimentare congelate în mod direct.
pene verzi prova separa albul de cap (această parte nu este apt pentru congelare), se spală bine și apoi ștergeți cu un prosop și ca uscată complet să nu părăsească apa, sau cand sunt inghetate ceapa smerznetsya in smocuri. verdeturi tocate răspândit într-un recipient de plastic sau în porțiuni în saci de plastic și congelate. Dacă este posibil, cel mai bine este de a stabili modul de înghețare de șoc. În congelator astfel încât ceapa pot fi stocate timp de mai multe luni.
ceapa uscata poate fi atât în aer liber și în uscătoare electrice. Dacă sunteți un susținător al preparatelor interne și fructe de multe ori uscate, legume și plante aromatice, asigurați-vă că pentru a vă sfătui să cumpere acest dispozitiv minunat. Acesta este un lucru foarte util, și în achiziționarea de cantități mari de alimente, în special fructe și legume, este foarte salvărilor, economisind timp considerabil. Iar produsul finit este o cauza mai calitativ pentru a alege temperatura potrivită și o rată de uscare mai rapidă.
La fel ca în rețeta precedentă, ceapa verde trebuie curățate, uscate și tăiate în bucăți mici. Cu toate acestea, aveți nevoie de mult mai atent pentru a vă asigura că pe arcul nu avea picături de apă, sau poate pur și simplu se deterioreze, mai ales dacă aveți de gând să fie uscat, fără utilizarea de uscătoare electrice. verdeață maruntite descompus în foi curate de hârtie într-un singur strat și uscat într-o încăpere ventilată, evitându-se la lumina soarelui. Arpagic uscate pliat într-un borcane cu închidere etanș și de a folosi după cum este necesar. Astfel de plante pot fi stropite absolut orice fel de mâncare, cu toate acestea, aroma de ceapa într-o astfel de prelucrare aproape nu au fost salvate.
sare de baie
Înainte, am cumpăra de multe ori sare aromatică gata făcute până când încercați să-l gătească ea. De fapt, pentru a face foarte simplu, și, în același timp, se poate ridica numai până ierburi și legume, care sunt populare. Și, puteți găti diferite tipuri de sare cu diferite plante medicinale pentru diferite feluri de mâncare.
În plus față de sarea de arpagic aromatice și eu iau alte ierburi de primăvară: patrunjel, marar verde si telina. Toate legumele mele, se usucă și se taie-le, pot fi tăiate în bucăți destul de mari, ca pe toate Verzii ar trebui să fie strivit într-un blender. Prin adăugarea treptată verdeață tocat sare de mare, continuând să se pisa amestecului. Adauga sare la fel de mult despre verdeață. Se pare că acest terci verde sărat.
Amestecul rezultat trebuie extins, un strat subțire pe o foaie de copt, hârtia pus și se lasă să se usuce.
Gata de sare se intareste. După aceea, este necesar să se pisa și a pus pe bănci. Un astfel de produs este utilizat ca o sare normală.
Așa că am recoltat ceapa verde pentru iarna. Sper că rețeta mea este util cuiva.