castraveții Conserve, feliate
Mulți oameni știu că nu toate sunt potrivite în castraveți de decapare, există așa-numitele soiuri de salată. Dacă nu cresc castraveți le cumpără castraveți, întotdeauna riscul de a cumpăra „greșit“ soi. Dacă castraveți podvyali și se îndoiesc că acestea vor fi după sărare criza „ca un castravete.“ Dacă castraveți dvs. colibri greșit - diferite dimensiuni, calitate, dependent, de asemenea, ei nu arata foarte frumos în bancă. Aici pentru astfel de cazuri, aceasta reteta este doar soluția perfectă. Castraveți rândul său, întotdeauna clare, datorită metodei de preparare a borcan este plasat destul de mult, și să le taie înainte nu este necesară alimentarea - și a pus pe o placă de pe masă.
- Castravete - 2 kg
- Usturoi - 4 catei
- Oțet 9% - 100 g
- Sare - 50 g
- Zahăr - ½ cana
- Ulei vegetal - la cerere, direct in banca 0,5-1 linguri
tăiat de-a lungul Castravete felii subțiri. Deci, cum te taie pe masă.
Ori castraveți și toate celelalte ingrediente intr-un bol larg. Să stea timp de cel puțin 3 ore.
În acest timp, suc de castravete va porni și va myagkovato atât de strâns le-au așezat în bănci foarte ușor. Suc alocate de obicei suficient pentru a nu adăuga apă deloc.
Băncile și capace sterilizate. În partea de jos a pus mazăre piper, umbrele de mărar sau (semințe pot fi puse împreună cu sare și zahăr), frunze de dafin. Toate condimentele de alegere. Este posibil chiar și fără ele.
Castraveții sunt foarte bine stivuite pe partea de sus se toarnă suc de format.
Sterilizeze cutii castraveți 15-20 cutii minute de containere de 0,5 - 1 litru.
Rulati, peste rândul său, pentru a verifica calitatea de etanșare. Depozitați la temperatura camerei, înainte de a fi răcit.
