Ce poate înlocui oferta de carne si aroma gustoasa de ciuperci preferate? Nimic! Prin urmare, cumpărați ingredientele și să se pregătească nu numai gustoase, dar într-adevăr, fel de mâncare incredibil de gustoase - carne la grătar cu ciuperci într-o tigaie.
Și că nu am vizitat îndoieli cu privire la combinarea acestor produse, amintiți-vă că carne de porc (în special macră), bine digerate de organismul uman, și umple-l cu acizi grași polinesaturați valoroase și alte substanțe benefice. Ciupercile nu sunt inferioare proprietăților lor benefice și valoarea nutritivă. Pentru toată carnea disponibile în untură de porc să se topească, este mai bine să folosiți o cratiță.
Ingrediente pentru vase de gătit:
- carne (porc macră) -1 kilogram;
- fungi (ciuperci sau altele) - 500 grame;
- Ceapă - 1 cap mare;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- condimente dupa gust.
carne la grătar cu ciuperci - reteta
Se prepară alimente: carne tăiate în bucăți de dimensiuni medii. Nu uitați să taie excesul de grăsime și film.
Ciuperci suficient tăiate în jumătate, dacă acestea sunt mici. Dacă dimensiunea este destul de impresionant, este mai bine să taie în patru bucăți. Ceapa se taie în inele și jumătate. Se toaca marunt usturoiul.
Acum, ia o cratiță și unge-l cu ulei vegetal. Nu-l umple inițial mult ulei ca în prepararea cărnii se va scurge de grăsime conținute de acestea. Pune-o cratiță pe aragaz, cu un foc mediu. Atunci când o cratiță se încălzească, așezați carnea în ea. Foc și diminua ușor în față atunci când grăsimea să se topească și se prăjește carnea ușor. Da, nu uitați să se amestecă periodic!
Când va apărea un pic de timp până când carnea gătită, răspândit ciupercile într-o cratiță și se prăjește-le bine.
Cel puțin așezați arcul.
Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță. Sare și piper după gust. Puteți adăuga condimentele preferate.
Consiliul. Nu supraîncărcați vasul cu condimente. Destul de sare și un pic de piper. Combinația de ingrediente din vasul complet nu impune. În procesul de stingere, nu uita de câteva ori pentru a se amestecă bine fel de mancare, ridicarea din partea de jos a lamei de umăr, care nu este ars.
Timp de 3 minute înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă dafin cuplu tigaie frunze.
Odată ce ceapa rumenita este moale și auriu maro, carne suculent la gratar cu ciuperci gata! Se serveste friptura cu ciuperci poate fi ca fara o garnitura, și cu ei, cu orice alegere. gust deosebit si aroma de ciuperci din carne suculent - aceasta este o carte de vizită de acest fel de mâncare.
carne la grătar cu ciuperci. fotografie
Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.