praf de mărar uscat.
Durata de preparare: 40-50 minute
Dificultate: ușoară
Carne de porc clătiți-l sub jet de apă. Se taie în bucăți mici.
Tigaia se toarnă jumătate din ulei vegetal, îl încălzește și răspândirea de carne de porc.
Fry la foc mare pana se rumeneste. Aproximativ 10-15 minute. La sfârșitul gătit o sare de biți.
În timp ce carnea este prăjit, eu pregătesc ciuperci. Mai multe tipuri de ciuperci salva pentru a decora vasul finit, deoarece feluri de mâncare din carne cu sos sunt foarte pretentios in ceea ce priveste prezentare.
Ciuperci mele, tăiate în jumătate, apoi fiecare jumătate în 2-3 bucăți mai mult. Îmi place mirosul de ciuperci - au miros de igrasie, drumeții în pădure și aventuri de neuitat.
Ei bine, că ciupercile nu pot găti, atâta timp cât ciupercile sălbatice, și să nu fie frică de intoxicare.
Fried răspândirea de carne într-o farfurie. Fanii de carne foarte moale recomanda inca 5 minute Braise de carne de porc. În acest caz, nu stinge.
Apoi prăjesc ciupercile cu adaos de ulei de floarea-soarelui. După ce ciupercile redus în volum la jumătate, adăugați-le ceapa tocata marunt.
se amestecă comune pentru ciuperci nu este ars.
Gatesc sosul. I se amestecă smântână, sare, piper, mărar uscat, făină.
Prăjește ciupercile până când primele piese de aur. Apoi se adaugă carne de porc si sos.
Am amestecat bine. Strâmta sub capac la foc foarte mic timp de încă 5 minute.
Ciuperci, care lasă pentru decorare, se taie de-a lungul plăcii și se prăjește câteva minute pe foc mare într-o cantitate mare de ulei vegetal. Ei decora vasul finit. În plus, acest decor este că absolut nu afectează gustul vasului principal.
Astăzi am vrut culori luminoase - în tribut adus vara de plecare, astfel încât vasele de decor completate cu fâșii subțiri de ardei gras rosu.
