sport industria de nutriție oferă o varietate de alimente bogate in proteine si carbohidrati. Dar pentru creșterea, dezvoltarea și recuperarea rapidă a mușchilor la fel de importante, rolul jucat de vitamine.
Vitamine pentru muschi
Pentru a afla care vitaminele sunt necesare pentru alergători musculare și în ce produsele pe care le sunt continute, spune ca firma de specialitate USANA stiinte medicale Doktor Dzhon Cuomo.
Proteine, glucoza, vitamine - trei termeni pentru sănătatea musculară
Cele mai multe vitamine sport si suplimente dietetice pentru cresterea masei musculare si cresterea tonusului muscular constau în proteine și glucoză. Într-adevăr, este dificil de a supraestima importanta metabolismului proteinelor pentru a construi musculare. Compuși de proteine implicate în sinteza de colagen, care, împreună cu țesutul conjunctiv asigură flexibilitatea mușchilor și fixarea sigură a mușchilor la oase.
Eficiența activității musculare depinde în mare măsură de glucoza și pentru că este o cheie „combustibil“ pentru producerea de ATP și metabolismul energetic este important pentru toate celulele corpului, inclusiv celulele musculare.
Rolul vitaminelor în construirea și restaurarea musculare, la prima vedere, nu atât de mare, dar în cazul în care obiectivul dvs. - un tonus muscular mare, nu ar trebui să se concentreze doar pe alimente bogate in proteine-carbohidrati si suplimente. Echilibrul rație astfel încât este necesar să prezinte vitaminele D, C, E și vitaminele B și acizi grași polinesaturați.
Există numeroase studii care arată că vitamina D nu este doar benefic pentru sistemul musculo-scheletice, dar, de asemenea, joacă un rol important în sistemul imunitar. Forța musculară și performanțele sunt de asemenea dependente de un nivel adecvat de vitamina D în organism. Un studiu realizat de USANA lui, arată că pentru a compensa deficitul constant de vitamina D, cei mai mulți oameni ar trebui să-l ia în plus, în intervalul de la 4.000 la 6.000 de ME în a doua zi.
Vitamina D este necesară pentru o mai bună absorbție a calciului și a fosforului. Ambele aceste minerale sunt necesare pentru creșterea oaselor și funcționarea normală a mușchilor. Fosforul este, de asemenea, implicat în procesul de energoomena și este necesar pentru producerea de ATP.
Vitamina D se gaseste in multe produse (brânză de vaci, brânză, unt, galbenus de ou crud, în pește de mare gras), dar este dificil de digerat. Ajutor pentru plajă - sub acțiunea radiațiilor ultraviolete organismul este capabil de a sintetiza aceasta vitamina, motiv pentru care unii cercetători sunt înclinați să creadă că vitamina D poate fi considerată în mod convențional ca un hormon. În cazul în care soarele se află în regiunea dvs. - un vizitator rar, consultați medicul dumneavoastră și formator suplimentării are nevoie de vitamina D.
Omega-3 acizi grași
acizi grași polinesaturați (PUFA), care sunt adesea numite numai omega-3, nu sunt produse în corpul uman, ci pentru că au nevoie, de asemenea, pentru a obține în afara. Uleiurile de pește conținute în acestea și acizi grași omega-3 ajuta la repararea țesutului muscular și reducerea distrugerii proteinelor musculare. Acest lucru se datorează parțial creșterea sensibilității la insulină, deoarece rezistența la insulină este strâns asociat cu procesul de defalcare musculare. Omega-3, de asemenea, ajută la reducerea inflamației articulațiilor și a menține articulațiile sănătoase.
Proprietățile restauratoare de acid ascorbic (vitamina C), sunt cunoscute tuturor, dar vitamina este la fel de important pentru funcționarea corectă a mușchilor. Vitamina C este necesara pentru sinteza de colagen și elastină, și este, de asemenea, un antioxidant puternic. Acesta intareste peretii vaselor de sânge, menținând astfel navele sănătoase și asigurând circulația bună. Funcționarea normală a vaselor permite timp pentru a reface muschii au nevoie de oxigen si substante nutritive.
Vitamina C sunt multe din broccoli, spanac, roșii, mazăre verde, varză de Bruxelles, căpșuni și grapefruit.
Un alt nume pentru vitamina E - tocoferol. El nu are egal în proprietăți antioxidante. Tocoferol este implicat în restaurarea membranelor celulare, deteriorate în timpul proceselor oxidative și se neutralizează acțiunea radicalilor liberi. Fiabilitatea membranelor celulare este de mare importanță pentru funcționarea creșterii celulare și care, eventual, accelerează regenerarea întregului organism, inclusiv, și celulele musculare.
Pentru a îmbogăți dieta vitamina E, mananca migdale, spanac, morcovi și avocado. Surse bogate de aceasta vitamina sunt uleiurile vegetale nerafinate: măsline, porumb, rapita si floarea soarelui.
vitamine B
Grupa B de vitamine este esențială pentru buna funcționare a sistemului nervos, dezvoltarea fortei musculare și menținerea tonusului muscular.
vitamina B1
B1 (tiamina) este important pentru metabolismul proteinelor și formarea hemoglobinei. Hemoglobina îndeplinește rolul de transport - l transporta oxigenul la celule, inclusiv musculare. Deficitul Hemoglobina afectează negativ procesele metabolice și producția de energie. B1 este conținută în cereale (grâu, orez brun, hrisca, crupe de orz), cereale, nuci, carne fiartă și ficat. De asemenea, este bogat in vitamina B1 cu frunze verzi (pătrunjel, mărar, coriandru, salată, spanac), fructe uscate, semințe de susan și sparanghel.
vitamina B2
B2 (riboflavină) este implicată în metabolismul energetic, metabolismul glucozei, oxidarea acizilor grași, cu un oarecare impact asupra metabolismului proteic. Aceasta vitamina poate fi obținut din brânză, ouă, lapte, mazăre, brânză, legume cu frunze verzi.
vitamina B3
Este nevoie B3 (de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina PP, niacină sau acid nicotinic) pentru producerea de energie. Surse de vitamina B3 - lapte, ouă, pește, fasole, arahide, semințe de floarea soarelui, soia, ciuperci și cartofi.
vitamina B6
B6 (piridoxină) joaca un rol important in metabolismul proteinelor si procesarea carbohidraților. Aceasta vitamina boabe de soia bogate, orez brun, pește, gălbenuș de ou, paine din cereale integrale și boabe de cereale nu rupt afară.
vitamina B7
B7 (biotin) este important pentru metabolizarea corectă a aminoacizilor, care la rândul lor îndeplinesc funcția unui material de construcție în sinteza proteinelor. Surse de vitamina B7 sunt ciuperci, ficat de vită, drojdie de bere.
vitamina B12
B12 (ciancobalamina) este extrem de important pentru funcționarea normală a sistemului nervos, este implicat în metabolismul grăsimilor și carbohidraților în formarea proceselor energetice și de regenerare celulară. Vitamina B12 este bogat in carne, ficat de vită, ouă, carne de pasăre, ceapa verde, soia, calmar, creveți, spanac, produse lactate.