Vinete coapte cu carne tocată. pe care o vom găti astăzi, este o rudă apropiată de feluri de mâncare de mâncăruri grecești naționale - musaca. Și construcția în sine, în ambele prescripție și nu amintește lasagna. Orice ar fi fost, gustul tuturor acestor alimente diferite.
Vom folosi rețeta simplă și la prețuri accesibile. curs de gătit, vom fi în cuptor. caserola noastră cu vinete, roșii și carnea tocată acasă, se dovedesc delicioase și satisface orice restaurant. Acest fel de mâncare este perfect pentru cină și nu mai rău va arata chiar pe masa de vacanță. Aspectul și se potrivesc de gust.
Mai jos este un pas detaliat cu reteta pas pentru caserola cu fotografii, fiecare pas este pictat cât mai exact posibil. Toate pentru gătit acest fel de mâncare minunat a fost simplu, rapid și ușor.
ingrediente
vânătă
(2 buc.)
carne de vită
(400 g)
tomată
(2 buc.)
Tilsit Brânză (Tilsiter)
(100 g)
cașcaval
(50g)
frișcă
(200 g)
ulei vegetal rafinat
(Unele pentru prăjit)
praf de piper negru
(Pentru a gusta)
sare albă
(Pentru a gusta)
etapele de preparare
Pregatim toate ingredientele necesare pentru a pregăti feluri de mâncare.
Primul pas va pregăti vinete. Pentru a face acest lucru, legumele, în opinia mea, vom tăia zulufi mai puțin de 1 centimetru în lățime, a pus într-un castron și sare zasyplem convenabil. Acest lucru ne va ajuta să scape de amărăciunea vinete. Procesul durează aproximativ 30 de minute.
Încălzim tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal. Dacă ați achiziționat o umplutură de-a gata, apoi începe imediat să se prajeste, se adauga sare, piper si pasta de tomate. Dacă aveți o proaspătă bucată de carne de vită, apoi trece printr-o mașină de tocat carne cu jumătate din bec, și după prăjire produse.
După o jumătate de oră bucăți de vinete se spală cu apă și se usucă cu un prosop de hârtie. Apoi se prăjește vinete la foc mediu, până când crusta aurie. Pentru a salva bucăți de legume din surplusul de ulei vegetal, a pus pe un prosop de hârtie sau șervețel.
Roșiile se taie în felii nu prea subtiri. În două castron separat, freca brânză moale și tare.
In partea de jos a formei uscate a selectat așterne jumătate din vinete noastre uniform, fără întrerupere.
Stratul următor va servi carne pe jumătate fierte, de asemenea, ne-am pune ferm pe partea de sus a legumelor.
tomate Jumătate feliat răspândit strat următor așa cum se arată.
Apoi, stratul și stratul de vinete tocate din nou.
Stratul final va mătura roșiile rămase.
Caserola si se presara cu branza mai întâi, moale și tare doar atunci.
Se incalzeste cuptorul si se coace pana cand masa noastră până când brânza este maro auriu va deveni dens. Caserolă în cuptor cu vinete și carne tocată este gata.
retete similare
