Vinete - legume, din care puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase, sănătoase, consistente și nutritive. Mai mult decât atât, produsele alimentare pot fi atât pentru mesele de zi cu zi, precum și pentru masa festivă. Se poate prepara salate. caserole, snacks-uri folosind vinete. Foarte bine vinete cu carne, roșii, brânză. Prin urmare, alegerea de feluri de mâncare de astăzi va fi doar în beneficiul acestei componente.
Vinete, coapte în cuptor cu carne tocată și roșii se dovedesc foarte consistent, nutritive si bogate in calorii. le poate utiliza chiar și fără o garnitura, si cu o salată ușoară cu legume proaspete si plante aromatice. Pentru a pregăti feluri de mâncare folosind pui tocată, dar în schimb, pot fi luate ca carne de porc sau de vită.
Pentru a prepara o variantă dietetice de acest fel de mâncare, vinete nu se prăjește în unt, și se coace în cuptor sau fiert.
ingrediente:
- vinete - 3-4 buc;.
- Ceapa - 1 buc;.
- rosii - 3 buc;.
- pui tocată - 500 g;.
- cașcaval - 100 gr.
- sare, piper negru macinat - dupa gust;
- Ulei vegetal - pentru prăjit.
pentru a umple:
- ou - 1 buc;.
- faina - 2 linguri. linguri;
- crema de 10-12 # 37; grăsime - 200 ml.
- verdeață - pentru decorare.
Timp de gătire: 2 ore.
Vinete tăiate longitudinal în fâșii de 5 mm lățime.
Pune-le într-un recipient, se adaugă sare și se lasă timp de 5-10 minute.
Apoi tigaia roșu-fierbinte prăjit cu ulei vegetal și se prăjește-l în transformă toate vinete pe ambele părți.
Peel si se toaca ceapa.
Prajiti-l într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie.
Se adaugă carnea tocată la vinete și se prăjește împreună până când carnea gătită. Sare și piper.
Tomatelor tăiate în inele.
La stratul inferior forme pune vinete.
Acoperiti cu carne tocată cu ceapă.
Mai departe - strat de vinete din nou.
Acum pregăti umplutura. Conectați ou și făină.
Bateti-le amestecati.
Se adaugă smântână și se amestecă bine.
Se toarnă umplutura în forma restul ingredientelor.
Se presara cu brânză rasă.
Puneți o formă în cuptor și se coace cu vinete tocate și tomate 30 de minute până la maro auriu. Pre aduce temperatura în cuptor la 180 de grade.
Se decoreaza cu verdeață. Se serveste fierbinte.
Poftă bună!
- Dovlecelul si vinete, coapte ...
- dovlecel la cuptor cu carne tocată sub ...
- rosii umplute
- dovlecel umplute
- Dovlecel și roșii coapte ...
- Vinete umplute cu carne
Chak-Chak Tătară
Carne la cuptor fără sare
Portocale în ciocolată
Castraveți sărați în pachet
placinta cu tofu fara carne si telina