Merele - acestea pot fi numit pe bună dreptate o farmfabrikoy adevărată. Acestea conțin vitaminele B, E, F, caroten, pectine, zaharuri, acizi organici, minerale: potasiu, fier, mangan, calciu. Merele îmbunătăți apetitul și permite diete sărace în calorii pentru utilizarea lor in obezitate. Util în edemul de origine diferită. deoarece acestea au un efect diuretic, și numai pentru cei care au lucrat mult timp și greu încercând să scape de depozitele de sare, pietre la rinichi si guta, ele sunt indispensabile pentru toți.
În soiurile de sud conțin mai mult zahăr și mai puțin acid decât mere soiuri nordice, dar acesta din urmă este mai bogată în vitamine. Medicii recomanda mere mănâncă în perioada de recuperare după ce a suferit un atac de cord, iar soiurile acre sunt recomandate pentru diabet zaharat. Prin urmare, toată lumea alege pentru ei înșiși varietatea de mere, care este considerat fructele cele mai delicioase, sau cele care sunt mai utile pentru sănătate.
Din nou, astăzi vom vorbi despre modul în care să stoc pe preparate delicioase pentru iarnă în magazin că iarna a fost să-și amintească ce a fost decât să trateze casa lor sau să vină oaspeții. De aceea, vom recolta suc de mere delicioase de casă din propriile lor mere. Este atât de trist că merele excelente dispar, cad și se află sub un copac. Și am pregătit un excelent, suc de mere util și cu mare plăcere pe care o vom bea serile reci de iarnă și vitamine câștig. Deci, grăbește-te peste mere și pregătirea pentru conservare.
Ai nevoie de:
- Merele - numărul pe care îl alegeți pentru tine - aproximativ 1 găleți de mere, obținem 4-5 litri. suc de mere proaspete.
- Vanilina - 5 litri. suc - 1 Patsch. (1 oz.) - gust. Nu puteți adăuga deloc.
- Zahăr - după gust - aproximativ 5 litri. - 2-3 cani de zahar. Din nou, cantitatea de zahăr adăugat depinde de cât de dulce ai mere sau nu. De obicei, vom face 1 volum borcan de 3 litri. - 1 cană de zahăr.
Cum de a găti un suc delicios de mere pentru viitor:
Atunci când sucul este trecut, l-am pus pe gaz și începe să fiarbă. În procesul de fierbere, se adaugă zahărul în suc și vanilie. Desigur, vanilină, nu puteți adăuga la toate, dar în familia noastră este atât de acceptat - ne mereu adauga în achiziționarea de suc de mere.
Dacă aveți un suc destul de gros, acesta poate fi turnat pentru bănci prin strecurat printr-o sită. De data aceasta, am făcut doar că - astfel încât sucul va fi mai multă lumină cu mai puțin sedimente.
