Cum e minunat să te trezești într-o dimineață rece de iarnă într-un pat cald și confortabil, du-te în bucătărie și au un suc natural de mere, în același timp, nu se gândesc la ceea ce este făcut și cât de multe substanțe cancerigene conține. Deci, aveți posibilitatea să bea doar suc, pe care le-au pregătit în vara sine.
Suc de mere - un depozit de vitamine și minerale. Aici vitamina C, potasiu, magneziu, fosfor, fier, malic, citric și alți acizi organici, substanțe peptidici. Toate acestea au un efect benefic asupra organismului nostru.
Proprietăți utile de suc de mere de casă
- contribuie la îmbunătățirea sistemului respirator. Consumul de suc de mere cu siguranță ar trebui să includă în dieta dumneavoastră persoanele care suferă de bronșită și alte boli asociate cu lumina;
- un efect pozitiv asupra organismului persoanelor care au probleme cu sistemul cardiovascular;
- util pentru anemie;
- obligatorie pentru utilizarea fumatori grele;
- promovează eliminarea pietrelor la rinichi;
- curata organismul de toxine;
- și chiar sucul este perfect pentru fanii de diete, în cazul în care este preparat fără utilizarea de zahăr. Acest suc are un număr redus de calorii.
Imaginați-vă cât de util de sticlă de zi cu zi beat de suc natural de mere!
Există mai multe moduri diferite de a preformei suc de mere. Va oferim cateva dintre retetele cele mai frecvent utilizate.
Suc de mere pentru iarna: retete
O reteta clasica suc de mere de casă
1 litru de suc, avem nevoie de 1700 g mere.
1. ia mere, foarte bine le va spala, se taie din miez. În cazul în care merele noastre sunt spălate și curățate de rău amenință că sucul nu este supusă depozitării pe termen lung;
2. împărți merele noastre în felii mici. dimensiunea lobuli depinde de storcător dvs., prin care sari peste mai multe fructe feliate;
3. consistență gătită pus într-o oală, este cel mai bine dacă este emailat. Mai bine să nu utilizeze toate sucurile, deoarece este probabil ca fierbe seva pur și simplu lăsați oala;
4. Procesul de fierbere suc pentru viitorul nostru, nu uitați să se amestecă în mod constant. Se aduce la 80-90 de grade;
5. Adăugarea de zahăr depinde de soiuri de mere și preferințe. Nu vă faceți griji, dacă este necesar, zahărul poate fi adăugat întotdeauna, chiar înainte de utilizarea efectivă a sucului;
6. îndepărtați spuma formată și puse în borcane de suc preparat în prealabil;
7. Când se va turna sucul, se rostogolească în sus, întoarceți cu susul în jos și să se ascundă sub o pătură până la rece.
Sucul de nostru este gata! Poftă bună!
Recoltarea de suc de mere pentru iarna
Pentru prepararea de suc pentru această rețetă, cel mai bine este de a utiliza sfârșitul soiuri de mere, cum ar fi Antonovka.
1. merele, se taie în bucăți;
2. carne tocată sau sokovarku. Rezultatul este un suc cu o mulțime de pastă;
3. producția de suc a fost practic fără deșeuri utilizarea celulozei. Apăsându-l prin tifon, pus într-o tigaie cu apă (per 2 litri de apa la 10 kg de mere), sub rezerva unei îmbibate timp de 6 ore;
4. Când timpul se încălzește oală nostru, și apoi din nou stoarce prin tifon;
5. Lichidul rezultat a fost încălzit în tigaie la 80-90 de grade;
6. oferindu-se răcească noastre suc de 5 minute;
7. deversare în cutii de conserve deja pasteurizate, rulati.
8. băncile rasturna, sub rezerva unei extincție totală.
Deci, dacă este sau nu să dedice timpul lor pentru recoltarea de vară de suc de mere în timpul iernii vă decideți.
Știm de prima mana, care o dată a încercat să pregătească suc de mere, iar acum plătește anual procesul în timp ce, în același timp, nu este un pic regretând.
Distrează-te și să fie întotdeauna sănătos!