Salata de rosii tocate si ceapa pentru iarna - reteta cu o fotografie

Vreau să împărtășesc o rețetă pentru o salata delicioasa si simpla de rosii tocate si ceapa pentru iarna. Tomate pentru această conservare este mai bine să se folosească solidă, astfel încât acestea să nu se răspândească la bancă după adăugarea de apă clocotită. Numărul de tomate ajusta gustul, în funcție de numărul de cutii pe care intenționați să gătesc. Mi-a luat 3 kg de roșii și 1 kg de borcane ceapa 4 litri.

Pentru a prepara salata de rosii tocate si ceapa pentru iarna va avea nevoie de:
roșii;
ceapă;
Pentru fiecare borcan litru:
2-3 catei de usturoi;
1-2 frunze de dafin;
5-6 mazăre piper negru;
2-3 ardei iute cârlionț;
patrunjel - optional.
Saramura (4 borcane litru):
2 litri de apă;
6 linguri. l. zahăr;
6 ore. L. sare;
4 linguri. l. 9% oțet.

În partea de jos a fiecărei borcane sterilizate răspândit usturoi, boabe de piper, inele de ardei iute, frunze de dafin și plante aromatice.

Salata de rosii tocate si ceapa pentru iarna - reteta cu o fotografie
Ceapa și roșiile tăiate în felii și sa răspândit în bănci straturi.

Salata de rosii tocate si ceapa pentru iarna - reteta cu o fotografie
2 litri de apă se aduce la fierbere și se toarnă roșiile noastre. roșii supuse în apă clocotită timp de 3 minute. Se toarnă apa din borcane cu roșii într-o cratiță, aducând-o la fierbere și din nou umple roșiile în bănci. După 3 minute, apa se scurge înapoi în oală, se toarnă în zahăr și sare ei, se aduce la fierbere și se adaugă la oțet de apă, marinade îndepărtează de la căldură. Apă caldă marinată umple cutii de conserve de rosii si ceapa, de spin fiert capace.

Salata de rosii tocate si ceapa pentru iarna - reteta cu o fotografie
Rastoarna borcane și înfășurat într-o pătură caldă. Păstrați vasul la temperatura camerei. Salata de rosii tocate cu ceapa se dovedește foarte gustoase, iarna va fi un mare plus față de multe feluri de mâncare.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare