Reteta salata luminos, gustos și destul de consistent, în primul rând va fi interesant și util pentru vegetarieni si cei care respecta post. Principalele ingrediente în ea cartofi și fasole fierte. Datorită acestui fapt, salata de cartofi cu fasole nutritiv poate fi considerată ca o masă și o masă de seară substitut complet sau hrănit ca un al doilea prânz. cuburi luminoase morcovi fierte si ceapa verde face o salata imbracata, ceapa si muraturi dau un pic de claritate și un gust plăcut dulce-acru. Salata poate fi reumplut de ulei parfumat, nu rafinate, în cazul în care uleiul este purificat, fără gust și miros pronunțat, cel mai bine este să-l amesteca cu piper si otet. Singurul dezavantaj al acestei salata - un preparat lung de fasole: Se înmoaie, apoi se fierbe și se răcește. Dacă aveți nevoie pentru a pregăti o salată în grabă, cumpara un borcan de fasole în suc propriu și adăugați-l în loc de fiert. Încercați, de asemenea, pentru a găti salata de cartofi cu ciuperci murate. este, de asemenea, foarte simplu și gustos gustare.
- fasole uscată roșie - o jumatate de cana (sau aproximativ 100 grame);
- cartofi - 3 tubercul mediu;
- Morcovi - 1 buc;
- murat sau marinata - 2 buc;
- Ceapă - 1 ceapa mare;
- ceapa verde - fascicul;
- piper negru - o jumătate de lingură;
- ulei vegetal rafinat - 3 linguri. linguri;
- Sare - adaugă la gust;
- Oțet de mere, 5-6 # 37; - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 1-2 ciupituri.
Rețeta folosită fasole roșie, dar orice, principalul lucru pe care aceasta nu se încadrează în afară de mult și nu a fost foarte superficial. Eve se înmoaie fasolea în apă rece, țineți-l timp de 10-12 ore. Înainte de gătit, se spală, curat și înlocuiți fasolea apă se fierbe in apa fara sare pana cand se inmoaie. În funcție de tipul și prospețimea este preparată de la 45 minute până la o oră și jumătate.
Se taie ceapa în inele jumătate sau mai mici - sferturi din inele, cuburi. Pentru a dezactiva gustul ascuțit de amărăciune și se presară ceapa cu oțet (nu folosiți mai mult de o treime dintr-o lingură de 5-6 # 37; oțet) și se amestecă cu un vârf de cuțit de zahăr. Lasă pe timp de 10 minute - timp suficient pentru această felierea legume și sos salata de gătit rămase.
Reteta pentru salata folosit ulei de floarea soarelui rafinat. Se amestecă cu oțet de cidru de mere (2/3 Art. Linguri) și piper negru. Toate măturică măturică.
Se fierb cartofii și morcovii în avans (mai bine gatiti pentru un cuplu), legume rece, coaja. Se taie cartofii în cuburi de dimensiuni medii, nu prea mici. Se transferă într-un castron mare, ușor pentru a amesteca salata.
Morcovii se taie în cuburi mai mici, dar nu prea fin, în bucăți de morcovi în salata au fost vizibile printre alte legume.
Murate (sau sare) castraveți tăiate în patru părți și apoi se taie în bucăți de aproximativ aceeași magnitudine ca morcovul felii.
Adăugați fasole fierte într-o salata, se amesteca toate legumele. În timp ce sarea nu este necesară, este mai bine să o facă după salata de sezon.
Pune ceapa cu sos intr-un bol cu legume tocate. Încă o dată, tot amestecul.
ceapa verde cu petiol albe, se spală, se usucă. Se taie alb și verde a pieselor mici. Adăugați la salata.
Bateti sos. Se toarna peste salata, se amestecă imediat, agățarea legumele de fund la piesele înmuiate în sos pentru salată. Se lasă să se înmoaie timp de 10 minute.
Încercați salata de cartofi cu fasole pe cerul gurii. Dacă observați că un pic de sare, se adaugă, dar treptat, astfel încât să nu exagerați. Pune salata fierte pe o farfurie mare sau într-un castron salata profundă și se servește. Poftă bună!
Notă. Salata poate adăuga cereale sau muștar rusesc obișnuit pentru a conferi un gust savuros și saturate. Delicios și original se transformă salata de hering cu muștar franțuzesc. care, de asemenea, pot fi preparate pentru cină sau o sărbătoare de vacanță.
Salata cu conserve „Mimosa“
Salata de vinete cu usturoi și mărar
Castravetele sărate, reteta crocantă pentru fast-food în pachet
Salata de vinete cu coreeană
Salata de pui cu castraveti
Salata cu ridichi si muraturi
O salata simpla cu ciuperci si legume marinate