Fiecare dintre noi are rețeta lui marcă înregistrată, astfel încât unul dintre ei, și anume, rețeta lui vreau să împărtășesc cu voi. Este de pui gătită în suc de ananas. este un fel de mancare foarte gustos, care este necesar să se pregătească în mod corespunzător.
Pentru aceasta avem nevoie de Okorochkova de pui.
Dacă vă place carnea mai grasă, șmirghel cu picioare pot fi purtate de a pleca. Îmi place să-i prăji-l ronțăit.
INGREDIENTE:
• pulpe de pui 2 bucati;
• rădăcină de ghimbir 20g;
• 1buc prazul;
• sos de soia 50ml;
• 200ml suc de ananas.
Mod de preparare:
picioare de sare, a pus pe o tigaie încălzită cu ulei de floarea-soarelui și se prăjește câteva minute la foc mediu, nu până la pregătire completă, doar ușor prizharivaem.
Acum este timpul pentru a găti sosul pentru puii de găină noastre.
Ia-o răzătoare fină și se freacă ghimbir, poate fi împreună cu pielea. Frecați ghimbir fin, și apoi să ia usturoiul, deoarece narizaem fin. Acum este timpul pentru arcul, și având în vedere faptul că acest fel de mâncare la est, ceapa vom prazul. Ceapa trebuie să fie tăiate pe lungime și apoi se taie în subțire semi-inele. De fapt, cu acest fel de mâncare m-am întâlnit în restaurantul de est și mi-a plăcut, pentru că acest fel de mâncare are un gust proaspat de carne și sucul dulce, înainte de mine a fost surprinzător și eu nu înțeleg cum poți avea, dar apoi a primit un gust. Deci, dacă în perioada sovietică să spună „pui cu ananas,“ i-ai fi numit „burghez“, dar acum este absolut de pui cu ananas normala. ordinare antena rusă. Acum, în loc de sare se adauga sosul de soia, și asigurați-vă că pentru a coji de citrice, trebuie doar să adăugați o pereche de stele de anason în stea și băț de scorțișoară și tot ce trebuie să se toarnă sucul de ananas.
Acest sos ne umple puiul nostru si da se fierbe timp de ceva timp undeva 30 de minute la foc mic, atunci nu se va usca, nu absoarbe refried și suc de ananas și restul ingredientelor sos.
Odată ce aveți o tocană de pui poate aduce la masa, după ce plăci decorate cu salata verde, sau orice alte legume. După ce ați expus carnea de pui pe o farfurie trebuie să se toarnă sosul în care tushilas.
Pui în suc de ananas este gata puteți servi masa!
Recomandate: pui în chineză
Pregătirea de pui în chineză, numit în propriul pui dialectul kung pao lor, alune și sos de soia. Farfuria poate părea un pic neobișnuită și destul de picant, dar nu mai puțin gustoase. Pregătind acest fel de mâncare, puteți crea o adevărată sărbătoare acasă în stil chinezesc, mai ales dacă decora masa nu sunt Spork familiare și bețișoarele.
Ingrediente necesare:- 1 pui întreg
- . ceașcă de arahide
- 1 ardei "chili"
- 1 ardei dulce
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- un mic buchet de ceapa verde
- . ulei vegetal ceașcă
- 4 linguri. l. sos de soia
- 1 lingura. l. făină
- 2 h. L. zahăr brun
- ghimbir gust
Se spală ardeii, se scot semințele și se taie în pătrate.
Peel ceapa și se taie în fâșii.
Se taie ceapa verde. Separat, pune o parte din ceapa verde. El va merge la decorarea de feluri de mâncare noastre. Restul va merge la ceapa de gătit.
Pentru a tăia carnea de pui și se taie în bucăți de file. oase mici și hryaschiki pot fi lăsate pe carne, dar cu atât mai mare șurubul de os în sac și locul în congelator. Apoi, ei pot merge pentru supa de gătit. Pregătirea de pui în chineză din pulpa.
Gătitul nevoie de un wok sau o altă tigaie adâncă. Se încălzește uleiul polstakana wok apoi se toarnă-l arahide, prăjește timp de 1-2 minute. Apoi așezați piulițele separat pe o farfurie.
Fry cu carne de pui rămas ulei până la auriu la foc mare.
Apoi se adaugă la vasul de pui dulce și ardei iute și se prăjește timp de 10 minute.
Adăugați un fel de mâncare de usturoi tocat si ceapa. Usturoiul nu poate fi tăiat, în cazul în care dinții sunt mici, doar asigurați-vă că pentru a elimina usturoiul din wok în aproximativ 10 minute. Pune intr-un vas tocat ceapa si ghimbir la sol, apoi se prăjește toate ingredientele până se înmoaie.
Reducerea de căldură și să înceapă să gătească sosul. Combinați sos de soia, zahăr brun și făină cu 100 ml de apă caldă. Se amestecă ingredientele și tulpina printr-o sită.
Odată ce carnea de pui în chineză va fi mai moale, adauga la sos și arahide prăjite mai devreme.
Găti vasul timp de încă 5-10 minute, amestecând constant, pentru a obține densitatea dorită a sosului. Serviti carnea de pui în chineză la masa fierbinte.
friptură de pui cu sos de avocado