Pui în sos de ananas
Potrivit secretul francez la orice fel de mâncare într-un sos cu care este servit. Dă carnea de pui de obicei un dram de exotic, puteți folosi sos de ananas. Pui în sos de ananas este caracterizat printr-o combinatie de arome contrastante - felii acute de carne de pasăre și sos dulce și acru. Reteta este destul de simplu, și puterea oricărui proprietar.
sos de ananas pentru pui pentru a face următoarele ingrediente:
- ? bulion cupe de pui
- Crema 1 cană
- ? bucată de ananas proaspăt sau un borcan mic de conserve
- 1 lingura. l. unt
- 1 lingura. l. suc de lămâie
- piper roșu
- piper negru
- sare
Ananas pisa într-un piure cu un blender. Se topeste untul la foc mic, se adauga supa, crema, piure de ananas, sare, piper. Scrierea obținut masa se fierbe la foc mic timp de 5 minute. La sfârșitul sezonului cu sosul cu suc de lamaie.
Feluri de mâncare sunt preparate direct din aceste produse:
- 500 g file de pui
- 2 linguri. l. amidon
- ulei vegetal
Clătiți fileurile, se taie în felii longitudinale mici, rola în amidon și se prăjește la foc mediu pe o tigaie fierbinte până capătă o culoare aurie. Apoi se toarnă tocană de pui și sos de ananas acoperit timp de 20 de minute.
Pui cu sos de ananas, poate fi decorat cu felii de fructe.
Alte rețete de sosuri:
- Carne de vită în sos de vin
- Sosul pentru carnea de pui în cuptor
- Orange sos de pui
- Carne de vită în sos de stridii
