mere Granny Smith (Mere Granny Smith).
Într-o traducere literală din numele în limba engleză a soiurilor de mere înseamnă „Granny Smith“. El a chemat pe numele amelioratorului Anne Marie Smith. Acest australian, deja la o vârstă înaintată, a adus acest tip de copac eco-francez măr sălbatic cu soiuri locale în 1868. A deveni popular în țara sa natală, soiul Granny Smith a castigat Noua Zeelandă, iar mai târziu au migrat în Anglia. Astăzi, acest soi poate fi ușor de găsit pe rafturile magazinelor din întreaga lume.
Ce este atât de pasionat de aceste mere? Ele sunt mari, puternice și destul de dulce. În gătit, acestea sunt utilizate pe scară largă, deoarece acestea sunt tăiate în felii nu se întuneca lung.
La mere Granny Smith și carne suculent este destul de ferm. Este destul de dulce, cu o cantitate mică de zahăr conținute în ea. Pentru toată frumusețea și un gust plăcut, merele sunt aproape nici un miros.
Beneficiile de mere Granny Smith este avantajul lor peste soiurile roșii de mere. Este cunoscut faptul că plantele verzi produc mai puțin alergice, astfel încât mere Granny Smith pot fi consumate, chiar și pentru persoanele care suferă de alergii. Conținutul caloric mere este de aproximativ 48 de calorii per 100g. Ele sunt destul de potrivite pentru o varietate de diete si programe terapeutice pentru pierderea în greutate. Cu aceste mere nu pot primi doar suficient pentru a potoli setea, dar, de asemenea, pentru a obține cantitatea necesară de fibre necesare pentru menținerea stării de sănătate a tractului gastro-intestinal. Nu uita de vitamine și minerale, care pot fi obținute din aceste fructe suculente, și o mulțime de ei acolo. Aceasta vitaminele A, C, E, PP, rare vitaminele K și H, și aproape toate vitamine din grupa B din compoziția acestor mere include aproximativ cincisprezece oligoelemente, inclusiv fier, cupru, seleniu, zinc, iod. La fel ca toate merele, Granny Smith contin pectina care afiseaza toxine si metale grele. Aceste mere pot aranja curățarea zile de repaus alimentar. Substanțele conținute în ele, purifica sangele, întărirea părului și unghiilor. Pentru a scapa de stres, sunt capabile de scaderea nivelului de colesterol. Merele sunt utile pentru copii, persoanele în vârstă, femeile însărcinate, pacienții cu boli ale pielii, vaselor de sânge, care suferă de anemie.
Cu toate acestea, este de remarcat faptul că atunci când cumpără un mere Granny Smith în magazin cu ei ar trebui să fie manipulate cu grijă. Înainte de a le manca este spală foarte bine, dar cel mai bine este să le taie cu coaja, ca merele sunt adesea tratate cu substanțe chimice și ceară, că acestea sunt mai bine conservate. Deși oamenii de știință spun că cea mai mare cantitate de nutrienți concentrate în piei de mere, ea nu poate aduce un beneficiu, în cazul în care nu ești tu de mere personal crescut.