Mulți nici măcar nu știu că germenii de fasole poate fi util și gustos. Datorită proprietăților sale unice și utile ale acestui produs în Asia, numit „elixirul vieții“.
Moda pe mugurii de fasole germinate a venit în Europa în anii '70. Iar primele lăstari au început să fie utilizate în China și Grecia antică mai mult de 5 mii. Cu ani în urmă. În prezent, liderii din consumul de muguri de muguri de fasole sunt considerate a fi China, India și Statele Unite ale Americii.
Calorii boabe (germeni)
Calorii boabe (germeni) este de 14 kcal per 100 grame de produs.
compoziția și proprietățile Fasolea utile (germeni)
Prin ea însăși, germenii de fasole este o sămânță a coloanei vertebrale nu este mai mare de 3 mm.
Unicitatea germenii de fasole că substanțele naturale cele mai utile sunt cele mai potrivite pentru asimilarea de forma corpului uman (kalorizator). Mugurii de fasole contin o mare cantitate de vitamine, printre care vitamina C. Vitaminele B E. Minerale: fier. Acizii de potasiu și aminoacizi.
Utilizarea de muguri de fasole este recomandată în special pentru diabetici, ca și prevenirea aterosclerozei, precum și în primăvara lui beriberi, pentru recuperare după efort fizic.
Fasole (germeni) în gastronomie
În gătit, germenii de fasole poate fi folosit ca adaos la salate, supe, ca garnitura pentru carne si zacusca. Reteta clasica de chinezi este considerat un fel de mâncare de germeni, usturoi prăjită. ghimbir si ceapa verde. cu adaos de sare sau de pește afumat.