fasole verde au multe proprietăți benefice decât roșu convenționale sau alb. În plus, fasole mai putine calorii si este perfect pentru oameni care stau pe o dieta de echilibru. Cu toate acestea, la fasole redus de calorii contine multe proteine, deci este satisfacatoare.
Dacă știți toate trucuri de gătit fasole verde, nu vă va fi greu să-l gătească ca în fiecare zi, precum și pentru masa festivă. Fasole verde în rețete perfect cu orice carne și legume.
Cum de a găti fasole verde în aluat - o rețetă pentru rapidă
- orice fel de fasole verde - 300 grame;
- făină cernută - 200 grame;
- ou crud - 3 bucăți;
- ulei vegetal.
fasole verde, se spală, se taie cozile. Se fierbe în apă sărată timp de 10 minute (timp de fierbere depinde de gradul de maturitate a boabelor). Că ea a fost moale și verde, ei se toarnă peste apă cu gheață. Într-o pungă de plastic convențional se toarnă făină și locul fasole ostuzhennoy.
La placa, bate ouă și puneți-le în fasole verde în făină. Se toarnă uleiul vegetal în tigaie și se prăjește pe ambele părți ale fasole verde. Fasole verde în aluat este gata pentru servire.
fasole gustoase în limba bulgară - reteta
- ardei roșu dulce - 1 buc;
- fasole fasole verde - 500 de grame;
- oțet de vin - 1 de masă. lingură;
- semiuscată roșu masă -2 vin. linguri;
- grăsime - 150 grame;
- muștar - 1 tabel. lingură;
- zahăr - o jumătate de masă. linguri;
- sare și piper.
Pas cu pas preparare de fasole verde:
Se taie păstăile vârful de fasole verde (mai bună pentru a lua tineri fasole), se spală bine și se taie în bucăți mici. Gatiti timp de 7 minute într-un pic de apă sărată, în cazul în care este congelat - suficient timp de 2 minute. Se scurge apa din fasole și se toarnă peste apă rece. Intr-o tigaie se prăjește slănina, apoi scoateți-l și se prăjește în zahăr de grăsime, oțet de vin, vin roșu, muștar, sare și condimente. În sosul preparat pune fasole verde păstăi, felii de bacon și ardei roșu prăjit. Se încălzește un pic. Pe masă, servesc stropite cu ierburi tocate.
Cum de a găti fasole verde în sos - reteta
- fasole proaspete - 1 kg;
- făină de mazăre (mazăre pisa într-o mașină de tocat carne sau rasnita de cafea) - 3/4 cană;
- scăzut de grăsimi iaurt - 1 cană;
- apă - 1 litru;
- ulei vegetal - 2 tabel. linguri;
- semințe de muștar - 4 linguriță;
- roșii proaspete - 2 buc;
- ghimbir proaspat - 1/2 tabel. linguri;
- turmeric - 1 linguriță;
- zahăr -1 linguriță;
- suc de lămâie - 2 lingurițe;
- Lemon - 1 buc;
- ardei iute rosu - pe vârful unei linguriță.
O metodă de preparare fasole verde:
Se clătește fasole verde, se taie cozile, se taie în bucăți mici. Gatiti fasole verde aburit sau într-un cazan dublu. Ar trebui să fie moale. În fierberea făină de mazăre vsypte de apă, se amestecă bine. Apoi se toarnă iaurt și scăzut de grăsimi vodichku în care fasole fierte. In ulei vegetal prăjesc semințele de muștar, apoi adăugați ghimbir proaspăt și ardei iute roșu.
Se toarnă amestecul rezultat în sos. Se adauga zaharul, curcuma, suc proaspat de lamaie si sare. Se amestecă și se amestecă în fasole verde, aburit. Pe masă, servesc refrigerate. Se decoreaza cu felii de lamaie si rosii.
Fasole verde - reteta caserolă
- fasole verde - 100 de grame;
- conopidă - 100 grame;
- roșii proaspete - 3 lucruri;
- Usturoi - 3 catei;
- dulce clopot piper - 2 bucăți;
- ulei vegetal;
- ceapa - 1 ceapa mica;
- faina cernuta - 1 tabel. lingură.
Pas cu pas preparare de fasole verde:
Se clătește și conopidă fasole verde sub jet de apă. Se scurge și se fierbe timp de 10 minute în apă sărată. Se spală roșiile, se toarnă peste apă clocotită și se îndepărtează pielea. Se taie în bucăți mici. Semințe de ardei dulci pe curat, îndepărtați pedunculul și se taie în cuburi mici. Ceapa se taie marunt si prăji pan. Toate legumele preparate pune sub forma de coacere, de sus cu ceapă prăjită. fasole verde friptura în cuptor timp de 30 minute.
Cum de a găti o caserola cu fasole verde - reteta cu cartofi
O metodă de preparare fasole verde:
fasole verde - reteta cu carne
- carne, carne de porc este mai bine - 500 grame;
- fasole, proaspete sau congelate - 400 grame;
- Ceapă - 2 capete;
- Usturoi - 1 cățel;
- sare;
- piper negru;
- Bulion - 100 ml;
- făină cernută - 50 grame.
Pas cu pas preparare de fasole verde:
clătire Carnea sub jet de apă rece, pentru a elimina excesul de grăsime și film. Se scurge carnea și se taie în bucăți mici. Se toaca marunt ceapa. Fry tocat carne în ulei vegetal, timp de 7 minute, până la maro auriu. Apoi se adaugă ceapa tocata. Fry aproximativ 3 minute.
Se toarnă în tigaie cu carne si ceapa fasole verde. Fierbeti timp de 5 minute. Tigaia se adaugă puțină supă, se fierbe timp de aproximativ 15 minute, la sfârșitul gătit sare fasole verde, piper, se adauga usturoiul tocat si faina. Gata masa se serveste cu cartofi fierți cu ierburi și un pahar de vin alb sec.
fasole verde cu sos de rosii - reteta
- ceapa - 2 buc;.
- ulei de masline - 2 linguri. linguri;
- Usturoi - 2 catei;
- rosii - 0.5 kg;.
- 0,5 kg fasole verde;
- sare, piper negru, ardei roșu dulce, zahăr - gust.
- vin alb - 3-4 linguri. lingură.
- Cimbru - un vârf de cuțit.
O metodă de preparare fasole verde:
Usturoiul și ceapa sunt curățate, usturoi fin shinkuem, ceapa tăiată în inele jumătate. Încălzește ulei, se prăjește ceapa și usturoiul, se adauga rosiile tocate. Apoi diminua focul și stinge totul la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Acum trecem la pregătirea de fasole verde. fasole verde tăiat capetele foarfece sau un cuțit, se spală sub jet de apă și se fierbe rulează în apă sărată timp de aproximativ 12-15 minute. Apoi aruncă într-o strecurătoare, trebuie să ne toată umiditatea excesivă a sticlei.
În acest moment, ne angajăm prepararea sosurilor, pasta de tomate pentru acest sezon cu sare, piper măcinat roșu și negru, vin și zahăr. Adăugați puțină apă și cimbru tocat. Fasole verde servite cu sos de roșii poate fi atât la rece și la cald. În plus, fasole verde cu sos de roșii poate fi servit ca un fel de mâncare parte în feluri de mâncare din carne.
fasole verde Lean - reteta cu ciuperci
- fasole, proaspete sau congelate - 400 grame;
- ciuperci, puteți lua congelat, dar în stare proaspătă este mai bine, ei nu sunt la fel apos - 200 de grame;
- Ceapa - 1 cap de mare;
- Usturoi - 3 segmente;
- ulei vegetal - 1 lingura;
- anason;
- dafin;
- busuioc uscat;
- mărar și pătrunjel proaspăt;
- sare.
Pas cu pas preparare de fasole verde:
Se spală ciupercile, se usucă și se taie în bucăți mici. Fry ciuperci feliate în ulei vegetal cu ceapa tocata. Champignons într-o tigaie pentru a adăuga fasole verde congelate sau proaspete. Se fierbe până când evaporarea completă a apei timp de aproximativ 15 minute.
Opriți focul. Se condimentează cu sare, se adauga uscate de anason, busuioc, frunze de dafin. Se acopera tigaia cu un capac, lasa vasul infuzat timp de 5 minute, astfel încât acesta va sature aroma picant de condimente. Dacă nu respectați post, puteți presara vasul de fasole verde cu cașcaval ras și se toarnă sos de smântână. La servire, garnisiti cu ierburi proaspete tocate.
Cum de a găti fasole verde cu sos de smântână - reteta
- fasole verde, congelate sau proaspete - 200 grame;
- ceapa rosie - 3 cepe;
- Usturoi - 1 cățel;
- unt - 130 grame;
- gras și smântână - 100 ml;
- apă - 70 ml;
- sare;
- piper;
- muștar - 1 linguriță;
- patrunjel proaspat - jumatate beam.
Pas cu pas preparare de fasole verde:
Înainte de gătit, fasole verde la macerat în apă rece timp de o oră. Apoi, se taie vârfurile și se fierbe timp de 10 minute. A terminat dip fasole pentru un moment în apă rece ca gheața, ori într-o strecurătoare. Într-o tigaie, se topeste untul nesărat și se prăjește usturoi pe ea cu ceapa rosie tocata zdrobit timp de 10 minute.
Tigaia legumele, se adaugă fasolea verde răcite, se toarnă apă și smântână grele. Sare și piper. Fierbeti la foc mic până în acel moment, pana cand sosul devine gros. La sfârșitul gătit adăuga un muștar granulat. Dacă adăugați muștar înainte, păstăi de fasole nu va frumos pe culoare, iar vasul nu va arata atat de apetisant.
fasole verde - reteta cu legume
O metodă de preparare fasole verde:
Ia 500 de grame de fasole congelate într-un ambalaj. Se fierbe apa și se toarnă fasole, se fierbe 3 minute, apoi ori într-o strecurătoare, să se scurge excesul de lichid, și vă puteți bucura de încă o legumă fierte. Ia-o tigaie cu bare de protectie mari, se toaca marunt ceapa si incepe sa se prăjește în ulei de măsline, apoi se taie în inele jumătate de ceapa la tigaie și, de asemenea, la prăjire, și apoi freca pe un morcovi răzătoare grosier. Pentru a adăuga ceapa morcovi prăjește ușor, apoi se toarnă bulion și se fierbe până când legumele sunt fragede.
Dă fasole verde timp de 20 de minute și va servi, poate fi ca un fel de mancare separat sau garnitura la carne sau orice terci, foarte gustoase obținute dacă fasole verde în sos de smântână servit cu orez fiert. Poftă bună!