KakImenno.ru cum să rezolve problemele versiunea completă
Cum să obțineți vitaminele, atunci când este necesar pentru un organism? Cum să păstrați boabe în timpul iernii, când soarele și doresc cu disperare darurile naturii? Cea mai bună opțiune - pentru a găti compoturi de fructe, își păstrează toate elementele utile și fructe de pădure de vară plăcut gust, indiferent de sezon. Se fierbe compot currant în mai multe moduri, iar metoda aleasă va depinde de timpul de depozitare a acestei băuturi surprinzătoare. Compot bucătar nu este dificil, dar plăcerea de a mânca este mare.
Rețetă pentru compot gătire rapidăCel mai rapid timp de preparare a compotul de coacaze - 40 de minute. Pentru a prepara o băutură ușoară, care este de dorit pentru a stoca o lungă perioadă de timp, veți avea nevoie de:
- 1 kg de coacăze;
- 0,5 litri de apă;
- 250g de zahăr.
- Alege cele mai mari și cele mai solide boabe de coacăze, spălați-vă bine și curat.
- Potul volumetric amesteca apa si zaharul la fierbere și se fierbe timp de 10-15 minute.
- Imprastiati fructe de padure pe borcan curat, se toarnă sirop și capac.
- Într-un preîncălzit la 120 ° C, cuptor și puneți cutiile le preîncălzirea timp de aproximativ 20 de minute.
- Ia sucul, rulati băncile și le-a pus pe capacele.
Pentru iarna este bun coacaze congelate de fiertură și ghimbir - în ea de două ori mai multe substanțe nutritive, și este indispensabil pentru răceli. Bea un compot mai bine imediat după preparare, așa că se așteaptă numărul său. Pentru prepararea va avea nevoie de:
- 0,5 kg de coacăze congelate;
- 3 litri de apă;
- 100 g de zahăr;
- rădăcină de ghimbir mici;
- o jumatate de lamaie.
- Se spală și se curăță bine fructe de padure, lamaie si ghimbir.
- Lamaie se taie felii de ghimbir și se năruie în fâșii fine.
- Se aduce la fierbere și apă pentru a reduce boabe, ghimbir, lamaie.
- Imediat după aceea, scoateți compotul de căldură, bine se acopera cratita si se lasa infuzat timp de 1,5-2 ore.
- Compotul răcit se adaugă zahăr. Poate fi turnat în borcane și băutură.
Și, în sfârșit, modul clasic de gătit compotul în timpul iernii, cu cutii de fălțuire. Această băutură poate fi depozitat până la doi ani, la o temperatură scăzută. Veți avea nevoie de:
- coacăze proaspete;
- apă;
- 2 kg de zahăr;
- 3 cutii de litri și capace.
- Se clătește și reasambla fructe de pădure.
- Aranjați fructe de padure de pe malurile, astfel încât acestea să acopere aproximativ o treime.
- Se fierbe apa si folosind o oală de turnare se toarnă apă peste maluri. Vărsarea nevoie chiar pe fructe de padure, astfel încât acestea dau culoarea apei.
- Deci, se fierbe apa, atâta timp cât băncile nu vor fi complete.
- Într-o tigaie mare, se scurge apa din borcane, se adaugă 2-4 cani de zahăr și se fierbe 10 minute, amestecând constant. După fierbere siropul ar trebui să stea în foc câteva minute.
- Se toarnă siropul rezultat pentru bănci aproape la gât.
- Rulati băncile, le-a pus pe capac și se lasă să se răcească. După compot se răcească complet, este posibil pentru a curăța restul piesei.