Crema reteta tort napoleon

Napoleon tort - o capodoperă a artei de patiserie, iubitorii de dulce sunt încântați de ea. desert delicios, care aproape uimitor a devenit un clasic. El este de multe ori punctul culminant al unui ospăț de vacanță. Dacă va fi o misiune de mare pentru a acoperi masa festivă, nu uitați entuziasmul cu care oaspeții salutat Napoleon tort! Pentru tort, am scos din magazin, cu greu cineva laudă sinceră, dar pentru propria lui fel de mâncare pregătit să primească asterisc este posibil bucătar.

Crema reteta tort napoleon

Francezii și italienii temperamentala numesc acest tort «mille feuille», ceea ce înseamnă - o mie de straturi. Există unele povești fascinante de nașterea acestui desert delicios, ei vor fi spus la sfârșitul eliberării. Si acum sa reteta pentru Napoleon tort crema.

Cream Napoleon tort

Crema reteta tort napoleon

Vi se oferă o simplă rețetă este foarte fragedă și gustoasă cremă de ouă clasic. Cu Napolitane mult mai ușor. Cea mai dificilă opțiune - pentru a face propriile lor aluat și se coace prăjituri pentru Napoleon. Opțiunea este mai puțin dificil - pentru a cumpăra în supermarket congelate tarta gata făcute și se coace turte din ea. Cea mai simplă opțiune - pentru a cumpăra un complet gata pentru consum prăjituri și doar puf crema lor.

Ați putea întreba: de ce, în acest caz, nu cumpără gata făcute Napoleon? Răspunsul este simplu - în producția de tort crema va fi preparat din lapte praf de necunoscut, praf de ou și grăsimi nesănătoase. Aceasta crema - stres pentru organism, se poate adăuga la talie centimetri in plus, iar organismul în ansamblu - probleme de sănătate.

ingrediente:

  • Oua - 4 buc;.
  • Făină de grâu - 4 linguri. linguri;
  • Lapte - 1 litru;
  • Zahăr - 500 g;
  • unt - 500 g

Mod de preparare:

Crema reteta tort napoleon
Dacă gatiti crema conform rețetei descrise, utilizați numai de înaltă calitate și alimente nutritive pentru el. nu se imprastie sau margarina, unt; ouă nu sub formă de praf și lapte praf, și ouă, și lapte natural.

Crema reteta tort napoleon
Ouăle trebuie să fie spart într-un castron și adăugați-l făina cernută. Aceste două ingrediente trebuie să se amestecă până la omogenizare. Cu agitare, aceste componente sunt adesea bulgări, excelent și soluție rapidă este de a folosi unelte speciale pentru a blendere cu un cuțit.

Crema reteta tort napoleon
Într-o cratiță, se fierbe laptele și necesitatea de a fi dizolvat în ea întreaga cantitate de zahăr.

Crema reteta tort napoleon
Dulce firicel de lapte se toarnă ou - amestec de făină, fără masă se amestecă opri.

Crema reteta tort napoleon
Se fierbe crema pe foc pana se ingroasa liniștit. Apoi scoate cratita de pe foc și lăsat să se răcească la temperatura camerei.

Crema reteta tort napoleon
răspândirea unt pre-înmuiate într-un container mare, în care de acum înainte vymeshivat pamatuf de batere de crema sau mixer electric până la omogenizare.

Crema reteta tort napoleon
Adăugați untul în porții mici în crema răcită și începe să se agite energic whisk întreaga masă.

Crema reteta tort napoleon
Puteți folosi mixer și rula la o viteză lentă. În unele etape este amestecat în custard la ulei, dar nu și invers.

Turtele rezultate cu cremă gresează tort sau folosi pentru umplerea prăjituri cu cremă sau briose. Crema este bun nu numai pentru Napoleon, el va fi perfect combinat cu shortcakes miere, smântână și biscuiti.

Vei aprecia cu siguranță faptul că gustul cremei se obține excelent!

Dacă procesul nu au obosit, ton pentru a găti casa lui Napoleon, cu o mulțime de cele mai subțiri straturi. reteta ei corona voi împărtăși în numărul următor, abona la newsletter-ul de noi rețete pentru notebook-urile noastre!

Spun francezii, care a inventat bucătarul desert, care a trăit la curtea lui Napoleon. El a visat să devină cel mai bun bucătar. Și m-am dus la truc: a cumparat un tort festiv tradițională franceză, se taie de-a lungul prăjituri, cremă unse cu gem și smântână. Și pentru a flata împărat său, desert numit numele său. Desigur, toți aderenții lui Bonaparte, și a apreciat delicatețea.

În România, pentru prima dată, au fost pregătite tratează în memoria de expulzarea trupelor lui Napoleon, și a fost făcută în formă de turte de formă triunghiulară care seamănă cu împăratul înălță.

Aici este o poveste interesantă și de mare!

Cu stimă, Annie.

articole similare