- biscuit clasice:
- - zahăr - 150 g;
- - ou - 4 buc;.
- - Făină de grâu - 150 g;
- - aluat dezintegrant - 1 linguriță ..
- pentru biscuit de aer:
- - Pui Oua - 3 buc;.
- - lapte condensat - 1 bancă;
- - unt - 30 g;
- - Făină de grâu - 300 g;
- - . Bicarbonatul de sodiu - 1 linguriță;
- - oțet - 1 linguriță ..
Se prepară un tort biscuit clasic. Ia tigaia de metal și ouă ciocan. Umple-le cu zahăr și se pune recipientul într-o baie de apă. Este necesar să se stabilească un foc lent. Se amestecă ingredientele pentru zahărul se dizolvă complet. Scoateți tava de la căldură, atunci când masa este omogenă.
Folosind un mixer, bate amestecul de ou cu zahăr la o spumă groasă. Este necesar ca lingura a rămas la suprafață și să nu lase pe partea de jos a rezervorului. Pentru că atunci puteți fi siguri că greutatea perfect fluffed și gata să efectueze făină și scarificator. Aceste ingrediente se adaugă în porțiuni, și să fie sigur de a trece printr-o sită.
Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Ia Shots mucegai divizat și hârtie de copt. Se toarnă aluatul înapoi și trimite în cuptor timp de 20-25 de minute. Tort trebuie să dobândească o culoare frumoasă de aur. Bunavointa este cel mai bine pentru a verifica meciul. Pierce tort să-i ușor. În cazul în care meciul va fi urmat de bucati mici de aluat, apoi se coace tort, chiar dacă ar fi curat, apoi scoate-l din cuptor, așezați din matriță și se lasă să se răcească.
Utilizați o altă metodă de preparare a biscuiților. Ia-o mică cratiță și se topesc ulei în ea pentru consistență lichidă. Apoi, se îndepărtează de la căldură și lasa sa se raceasca la temperatura camerei. Într-un bol de tip adânc în ouă de pui si se bate cu un mixer până la pufos. Pentru a realiza acest lucru într-un timp scurt, aparatul imediat la viteză mare.
Intră în ouăle bătute de lapte evaporat. Se amestecă la viteza medie, cu un produs de mixer. Este necesar să se obțină o consistență uniformă. Apoi se adaugă la sifon, cu otet hidratat, si unt topit. Din nou, toate se amestecă cu un mixer.
În lingură de pornire gata amestecat se adauga faina de mei de pre. Se amestecă-l ușor, evitând apariția bulgărilor în aluat. Apoi conectați cuptorul și preîncălziți-l la 180 ° C. În acest moment, să ia forma și fotografii în lucrarea sa de copt. După aceea, se toarnă aluatul fiert și-l distribuie uniform. Se coace tort timp de 30-40 minute, până fard auriu. Asigurați-vă că pentru a verifica disponibilitatea de a se potrivi.