Prin ea însăși, cartofi prăjiți - este gustos și rapid. Și dacă vom adăuga ceva în acest fel, atunci toate vasul de obicei va deveni o surpriză. Când prăjit cartofi Îmi place se adaugă ceapa sau usturoi. Din care aceasta devine chiar mai gustoasă și mai aromat. Principalul lucru este de a deplasa și de ulei sunt în mod corespunzător roșu-fierbinte, și foc atunci când prăjiți era puternic. Și apoi a obține cartofi crocanti. Dar astăzi, vom pregăti cartofii cu varză acră. Uneori, am pus în loc de varză și ciuperci, etc. dar este - o chestiune separată. În cazul nostru, cartofii nu vor fi crocante. Și vom pregăti totul sub capacul închis.
Pas cu cartofi pas de gătit cu varză acră
În primul rând Peel ceapa și vom-l taie mai mare.
cartofi decojiți va taie în fâșii. Și este posibil și în bucăți mici - după cum doriți.
Skillet se încălzește uleiul vegetal la foc mare si se toarna ceapa tocata aici. Când devine transparentă, se adaugă cartofii tocate și aici. Se amestecă totul și se fierbe la foc mediu. Prin 10 minute reduce focul și să acopere toate capacul. Lăsați-i să se ofili. Timp de 10 minute până când cartofii fierte, pune spălate și au vizitat varză mică. Va acoperi un capac la foc mic aduce la pregătire. Nu uita să vină și se amestecă din când în când. Cartofii nu ar trebui să fie crocante. Ar trebui să ajungă la necultivat.
Despre cartofi fierte știți că, după ce a încercat o bucată. Apropo, se poate presara cu piper - parfumat si delicios!
Opriți căldura, pus deoparte tigaie, lăsați-l să se încălzească timp de 5-10 minute. Poftă bună!