Cartofi prăjită cu varză acră
Acest fel de mâncare din copilărie mama. Bunica inventa adesea propriile lor rețete, care de bună voie în comun cu copiii și nepoții ei.
Acest cartof este autosuficientă: ideal pentru cină de legume. Pentru cei care nu pot trăi fără carne, acesta este un fel de mâncare parte mare.
- 1 kg de cartofi;
- 400 de grame de varză acră;
- 1 ceapa mare.
Varza de clătire bine sub jet de apa:
varza recoltate nu este la scară industrială la fel de clare și delicioase, cum ar fi acasă. Ei bine, potrivit varza, care sunt vândute pe piață într-un număr de murături.
Ceapă curată, cotlet și se prăjește în ulei vegetal:
Varza stoarceți excesul de apă și se adaugă la ceapa:
Fierbeti varză timp de aproximativ 20 de minute până se înmoaie.
Se curata cartofii, se taie în cuburi și se adaugă la varza:
Adăugați un pic de ulei vegetal și se fierbe cartofii pana cand se inmoaie.
Pentru iubitorii de 5 minute înainte de sfârșitul prăjire, puteți adăuga o pereche de catei de usturoi, au trecut prin presă sau tăiate în plăci subțiri. Nu am sare vasul, dar poate fi un pic de sare atunci când cartofii sunt aproape gata.
informează greșeală de scriere |