Dacă aveți o experiență culinară, probabil știți că fasole coapte face cel mai bine în combinație cu un sos de roșii. Adăugați puiul în oală, un pic morcovi și ceapă, și se bucură de o cină delicioasă! Acest pui cu fasole în sos de tomate.
Fasole - foarte util rețete de legume care pot fi găsite în bucătăria România, Ucraina, Moldova, Caucaz, Italia, Franța, America de ... lista de popoare, a lăudat gustul și valoarea nutritivă a boabelor poate fi listat pentru o lungă perioadă de timp. Singurul său dezavantaj este că acesta este gătit suficient de mult timp. Cu toate acestea, acest inconvenient poate fi ușor eliminate, dacă pre-impregnare fasole în apă rece timp de câteva ore. După aceea, boabele pot fi fierte, fierte, apoi friptură și se coace. Acest leguminoase regina poate fi prezentă în salate, supe, supa, tocană, diverse feluri de mâncare. Vă recomandăm insistent să gătească fasole coapte în sos de tomate. Aceasta este una dintre cele mai simple, dar în același timp feluri de mâncare gustoase și sănătoase. Adăugarea de carne la fasole nu numai că îmbunătățește gustul, dar, de asemenea, crește valoarea nutritivă. Pe scurt, este dificil de a găsi ceva mai potrivit pentru o cină copioasă, o zi a săptămânii la rece.
Informații despre rețeta
Metoda de preparare. fierbea în sos.
Timpul total de preparare. aproximativ 1,5 ore (nu de numărare timp de înmuiere) h
Porții. 4-5.
ingrediente:
- Fasole albe - 1 cana
- copan de pui - 4-5 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- ceapa - 1-2 bucati.
- usturoi - 1 cățel mare
- pasta de tomate - 2 linguri. l.
- apa de fierbere - 1,5 pahare
- ulei vegetal - 1-2 linguri. l.
- sare, piper negru și uscate ciuperci - gustul.
Mod de preparare:
- Fasole si ciuperci umple cu apă rece.
- Și se fierbe până aproape gata, adică, nu mai puțin de 45 de minute după fierbere.
- legume cojit taie: ceapa se toaca cu un cuțit, se taie în plăci subțiri de usturoi, morcovi - cuburi mici.
- fasole și ciuperci gata făcute tulpina din fluidul în care sunt gătite, iar la momentul respectiv retrase din circuitul agricol.
- Pui catalige sezon cu sare și piper negru, apoi se prăjește până la maro auriu în ulei vegetal.
- Se transferă pui adânc cratiță, iar restul sote uleiul din ceapă, usturoi și morcov.
- Se transferă legumele prăjite la carne, apoi se adauga la fasole cu ciuperci.
- În apă clocotită, se diluează pasta de tomate, și se toarnă sosul de ingrediente sunt conectate. Adăugați la un pic de sare și piper negru.
- fasole cu carne de pui se fierbe la foc mic, până când carnea gătită.
- Se serveste fierbinte, puteți împreună cu orezul fiert alb.
- Pentru a rapid fasole găti, ar trebui să fie o noapte pentru a absorbi în apă rece.
- Ciuperci uscate nu este suficient doar pentru a spăla, ei trebuie să se înmoaie timp de cel puțin 2-3 ore. Inmuierea ajută la eliminarea ciuperca cu toate boabele de nisip, și, în plus, le va face gust mai fin. Apa, în care ciupercile inmuiate trebuie neapărat să fie drenat.
- pulpe inferioare poate fi înlocuită cu orice altă parte a pui (pulpe, aripi, etc.).
- Bulion rămase după boabe de gătit poate fi utilizat pentru prepararea supa de legume.
- Pui cu dovleac - să ia în funcțiune următoarea rețetă delicioasă pentru carne cu legume.
- Terină de pui cu ciuperci
- Terină de fasole albă și roșii uscate
- Hrișcă cu ciuperci ciuperci în multivarka
- Hrișcă cu ciuperci și carne de porc în oală
