Acest aluat este, de asemenea, numit „fara varsta“, pentru că este în frigider poate sta în ziua 4-5, dar încă este posibil să înghețe!
- 1/3 standard de ambalaj (100g) drojdie proaspătă. Conform rețetei clasice - 1/2 pachet, dar în cazul în care testul ar trebui să se întindă în frigider timp de mai multe zile, se poate „acru“. Am treia destul.
- 1 cana de lapte rece;
- 1stol. lingură de zahăr (poți - 2 linguri);
- sare 1/2 linguriță;
- pachet de margarina 180-200 gr.;
- 3.5 (aproximativ) cești de făină;
- Un alt supliment „secret“ din care am scris de mai jos;
Drojdia se pune intr-un castron și se toarnă sare pe ele. Turnati pentru a pisa drojdia și sare, ele devin un fel de „puțină apă“. Adăugați laptele.
Se cerne faina intr-un alt castron, care de obicei se framanta aluatul. Eu o fac pe o saltea de silicon. Adăugați zahăr la făina și se amestecă.
Se scoate din congelator, margarina, și pe o răzătoare, răzătoare-l chips-uri, de multe ori „scufundare“ o bucată direct în făină cu zahăr, de multe ori de amestecare. Acest lucru se face astfel încât margarina nu se pune un pumn de făină, și uniform dispersat în ea.
Treptat turnarea drojdia cu laptele din amestecul rezultat, se frământă aluatul, se încălzește margarina la îndemână pentru a încălzi făina, aluatul este maleabil. Eu o fac în mașina de pâine în modul de „Pizza“, în cazul în care se transformă, de asemenea, încălzit.
Se pune aluatul într-o pungă de plastic și scoateți-l cel puțin o oră în frigider, cele mai bune ore pentru cuptorul 3. Dacă mergi la o dată, și nu fac nici un bine, o oră este de ajuns.
Și acum pentru aditivul „secret“. La sfatul noilor noastre posturi sub numele FirsovaOlga (mare vă mulțumesc pentru ei pentru sfat!), Aluatul trebuie să se adaugă 0,5 linguriță de praf de copt la aluat, sau 1/4 din lingurița. l. bicarbonat de sodiu. Aluatul va lovi cu piciorul-fund.
Din acest test se coace aproape totul. prăjituri, plăcinte, belyashi, pizza, cornuri și m. n. Dacă aluatul este depozitat într-un frigider, înainte de bunching da să stea la temperatura camerei, timp de aproximativ o oră și jumătate (dacă nu aluat pizza este laminat la rece pentru aceasta).
Înainte de coacere, așa cum, de obicei, cu plăcinte de grăsime ou bătut.
Coduri pentru a insera:
Copiați codul de mai jos și inserați-l în fereastra de a crea o intrare pe LiveInternet, pe care să permită regimului acolo „Sursa“
BB-cod pentru forumuri:
Vreau să împărtășesc curs farmacolog clinice de populare medicamente antivirale noastre. Pentru a începe cu, că testarea clinică a noilor medicamente asupra copiilor din țara noastră sunt interzise, dar! Probabil toți ați observat că, de îndată ce există un nou apeteke de droguri, medici pediatri (nu toate, dar multe) începe utilizarea medicamentului, și apoi uita-te, ajuta acolo. Acest lucru este de mine pe studiile (toți au înțeles). Acum, strict pe fapte.
Când te duci pentru o lungă perioadă de timp gravidă, toată lumea pare să fie fabulos, și tu ești în ea, cel puțin, o zână. Runda această zână. Ochii spumante, zâmbet misterios, mersul ... omită despre mersul. Și vă așteptați. Și crezi că, mâncând înghețată pe a doua banca de rezerve a parcului, Asta e! Doar un pic, și aici este fericirea! Ai citit mult, vi se cere, esti totul, tot ce vă puteți imagina. Dar timpul trece și îți dai seama ... ... GRESIT! Deci, lista a ceea ce am fost absolut nu este gata.
Dragă mamă, într-adevăr doresc să aud experiența - cum aveți nerecunoștința copiilor. Deși copilul nu mai este posibil să spunem - copiii mici, timp de 16 ani. Nu pot spune că a fost rasfatata de excese, lucruri scumpe daryatsya în principal, în zilele de sărbătoare majore sau care urmează să fie câștigat. Aș dori să vă împărtășesc câteva situații - acest lucru este marginea, punct de fierbere, prin urmare, reacționează foarte dureros.