In acest articol voi împărtăși cu voi cinci reteta de tort incrementală cu dovlecei. Nu pentru a produce o serie de materiale similare, am decis să le adune într-un singur loc, permițându-vă pentru a economisi timp și confortabil pentru a alege opțiunea corespunzătoare pentru a gusta produse de patiserie. Rețete cu fotografii, toate descrise în detaliu, dar în același timp, fără prea mult slovobludstva. Sper să se bucure de ceva din propuse pe această pagină. Aceste rețete - un fel de fundație, Fundația pentru viitoarele tale fantezii culinare și experimente. Nu încercați să alegeți ceva perfect, trebuie să creați sine ideal. Acesta este motivul pentru care, în cele din urmă am adăuga în mod tradițional, câteva sfaturi pentru a vă ajuta să pregătească o varietate de prăjituri delicioase și în compoziția care va include dovlecel.
Dovlecei - legume populare, dar cel mai adesea ele sunt ca niste snacks-uri sau suplimente pentru ornat. Puțini au încercat să le gătească niște prăjituri, dar în zadar. Puteți sări peste lângă el întreg strat de senzații gustative. Dovleceii se vor utiliza în stare proaspătă.
De asemenea, este interesant faptul că cei familiarizați cu noi, o mare dovlecei nu de multe ori văzut în magazine. În acest caz, de multe ori vândute dovlecei. Zucchini - este o varietate specială de dovlecel. Gustul este aproape la fel, ceea ce înseamnă că acestea pot fi utilizate în condiții de siguranță în aceste rețete. Plăcintă cu dovlecei, placinta dovlecei - în înțelegerea mea este același lucru.
Puțin off topic, dar încă. Vă recomandăm să coace un tort cu varză. Go - veți găsi o selecție mare de rețete pas cu pas.
Doar să rețineți că toate prăjituri cu dovlecel gătite în cuptor. Nu multivarka, nu (Doamne ferește!) Cuptorul cu microunde.
Plăcintă cu dovlecei și brânză
Este, de asemenea, referire la prăjituri ca în franceză „quiche“. Franceză sau nu - nu am fost atât de important, ceea ce este important este faptul că el este foarte, foarte gustoase. Aceasta placinta de dovleac se va dovedi foarte suculent și parfumat. Sunt de acord, si uita-te la ea este foarte gustos!
- Făină de grâu - 220 g
- Unt - 120 g
- ou de pui - 1 buc.
- Lapte - 3 linguri. linguri;
- Vârf de cuțit de sare;
- Ouă - 2 buc.
- Brânză - 120 g
- Crema lichid - 180 ml.
- Vârf de cuțit de sare, piper vârf de cuțit;
- Uleiul de floarea soarelui - 2-3 linguri. linguri;
- Ceapă - 1 cap;
- Dovlecei - 500-700,
dovlecel spălare. Opțional, puteți elimina pielea. Se taie în felii subțiri, sare și piper.
Ceapa coaja, se taie în bucăți mici. Prăjesc într-o căldură mic timp de 5 minute în ulei. Se adaugă sare și piper după cum doriți. Apoi se toarnă dovlecel, se amestecă și se fierbe timp de încă 10-15 minute. Ceapa ar trebui să fie rumenita și suc de fructe - pentru a deveni mai fragede.
unt rece, se taie în cuburi și se pisa făină. Pentru a conduce oul, se adaugă lapte și un pic de sare. Asigurați-vă de acest aluat dens, care apoi nevoie pentru a pune în frigider pentru câteva zeci de minute.
Apoi, aveți nevoie aluatul să se rostogolească afară și pus într-o formă unsă. Se încălzește cuptorul la 180 de grade, pentru a trimite aluatul timp de 5-10 minute, astfel încât în cele din urmă transformat tort.
Crema se adauga ouale, sare si piper, apoi amestecati. Grate brânză acolo, și apoi se amestecă.
Trageți aluatul din cuptor. Împărtășiți uniform dovlecel cu ceapa. Adăugați în partea de sus de umplere cremă de brânză. Din nou, trimite-l în cuptor, dar la 30 de minute.
placinta de dovleac cu brânză și smântână gata. Vă recomandăm să lăsați-l să se răcească pentru a deveni mai dens de umplutura. Apoi, poate fi tăiată în porții.
Tort cu dovlecei și carne (tocată)
versiune consistent Mai multe de plăcintă de dovleac pentru iubitorii de carne. Într-adevăr, este foarte hrănitoare și gustoase. Ea are o mulțime de proteine (macronutrienti), și înseamnă că tort - un aliment excelent pentru sportivi și oameni activi pur și simplu. Aluat speciale, legume fierte pe chefir. Structura cu excepția chiftelele și chiar include cartofi. Toate în toate, o opțiune excelentă pentru o gustare copioasă.
- Cartofi fierți - 2 buc.
- Dovlecei proaspeți - 600-800,
- Morcovi - 1-2 bucăți.
- Făină - 300 g
- Kefir (orice grăsime) - 100 ml.
- Sare - 0,5 linguriță ;.
- Sac de aluat sau copt otet praf de linguriță, sifon hidratat;
- Oua - 1-2 bucati.
- Unt - 70 g
Cum de a găti Plăcintă de dovleac
În primul rând, se prepară umplutura de carne. Ceapa se taie marunt si se adauga la umplutura. Pune smântână, sare și piper. Se amestecă bine. Totul - umplere este gata. În avans spun că în această rețetă, umplutura aluatul este pus brut. Tort va fi mai suculent, în timp ce pregătește să fie mai lung. Dar nu interfera cu tocati de pre-fry. Fă ce-ți dorește inima.
Acum vom merge la test. spălare dovlecel, a scăpa de coaja și grătarul. Scapă de suc suplimentar. Adăugați la piure de squash piure de cartofi, unt, chefir și ouă.
Faina se amesteca cu praful de copt și sare, apoi se toarnă într-un amestec de suc de fructe. Încă o dată se amestecă bine pentru a obține un aluat omogen vegetal suculent.
Termorezistent uns orice ulei, a pus un strat uniform 2/3 de test.
Apoi vine un strat de carne, apoi - un strat de test de măduvă rămasă.
Ascunde plăcintă cu folie și se pune într-un cuptor la 180 grade preîncălzit timp de 20-30 minute. Apoi, folia poate fi îndepărtată și tort dopekat până gata de aproximativ 20-30 minute. Folie de necesitatea de a testa sus nu arde înainte de începerea timpului. Tart suculent și există riscul ca undeva, el nu a făcut propechetsya. nu va trebui să se grăbească.
Plăcintă cu dovlecei în grabă
Ușor de a pregăti jeleuri dovleceilor plăcintă de legume sunt sigur de a impresiona fanii de coacere rapida. Cineva sună gratinate cu dovlecei, dar în mintea mea, în cazul în care există o parte din făină, atunci este tort. Asigurați-vă că să-l încercați.
- Dovlecei (dovlecel) - 500 g
- Cream - 200 ml.
- Ceapa - 1 ceapa medie.
- Făină - 140 g
- Brânză - 100-120
- Ouă - 4-5 bucăți.
- Sare, piper si alte condimente si mirodenii - la cerere;
- Unt - '30
- Ulei vegetal (prăjire) - 30 ml.
coji de ceapa și se taie în felii lungi și subțiri. Puțin se prajeste in ulei inainte de fard de obraz.
Se spală dovleceii și se taie în cercuri subțiri. Slice grosime - 3 mm.
Se bat ouale cu smantana si unt, se adauga condimentele. Adaugati faina si amestecati din nou se amestecă. Acum, pus în ceapă acolo prăjiți și dovlecei. Se amestecă din nou.
vas termorezistent uns orice ulei, se toarnă aluat. Rade branza, apoi le presara aluatul.
Se încălzește cuptorul la 180 de grade, se coace placinta 35-60 minute. O astfel de cursă este specificată, datorită faptului că nu știu ce înălțime au mucegaiuri tale. Mai gros tort, cu atât mai mult el se pregătește.
tort strat cu dovlecei
Imaginează-ți că vrei să mănânci ceva lumină și original, iar apoi placinta suc de fructe în cuptor este în așteptare pentru tine. Frumusețe! foietaj crocant și umplutura de legume suculente. Pregatite foarte, foarte repede, cu excepția cazului în desigur aluatul gata de utilizare (de la magazin).
Verzii fin tăiat, a pus la suc de fructe în greutate. Toate se amestecă bine. Toate de umplere pentru această plăcintă este gata.
Intindeti aluatul și împărți în două părți. Va fi bine dacă o foaie de aluat va fi un pic mai mult în a doua zonă.
foaie de copt unsa cu ulei vegetal. Se pune bucata mai mare pentru a testa, construi barele de protecție. Pune aluatul pe o umplutura de squash. Ascunde testul rezervor al doilea. Bună margine zaschipnut. Acum, avem nevoie pentru a testa partea de sus pentru a face câteva găuri mici cu o furculita, cutit sau scobitoare.
Se încălzește cuptorul la 200 de grade, pentru a trimite tort timp de 20-30 minute. Tort ar trebui să fie roz și ușor crocantă.
dovlecel tort
Doriți să încercați o plăcintă de legume, format din mai multe straturi? Utilizați această rețetă. Ca rezultat, veți obține nu doar un tort, și chiar și un tort de măduvă de legume. Mega suculent!
Și da, apropo, am un pic trișat. Acest tort nu se pregătește în cuptor și în tigaie. Fried straturi, care apoi construite întreaga plăcintă.
Gătit tort cu dovlecei
spălare dovlecel și grătarul. Sucul de exces pentru a stoarce și de scurgere. Conduce la suc de fructe ouă, sare și piper, se adaugă făina și se amestecă bine.
schimbare de masă morcov într-un castron separat, tigaie în porțiunile de răspândire suc de fructe aluatul pentru a obține pelete. Fry pana se rumeneste pe ambele părți. Și așa, până când aluatul este de peste. Diametru clatite de dovleac lasa la latitudinea ta.
Acum aveți nevoie pentru a pune primul strat - tort de dovleac. Morcov-top răspândit cu masă de brânză. Acum pune un alt tort, iar apoi a murdări morcovi prăjită. Și așa repet, până când toate componentele nu se va termina. Plăcintă cu dovlecei, straturi fierte, gata și de așteptare atunci când îl încercați deja. Poftă bună!
Sfaturi pentru prăjituri dovlecel
- Adăugați o varietate mai puțin de condimente pentru tort parfumat pentru a te delecta cu noi arome.
- Nu uita de ierburi proaspete - este completarea perfectă pentru umplere.
- În plus față de aceste dovlecel prăjituri, puteți adăuga varza, morcovi și multe alte legume. Tehnologia de preparare este aceeași.