Una dintre cele mai populare feluri de mâncare din bucătăria națională a popoarelor din Est și, în același timp, vasul cunoscut orice proprietar, este o supa. continutul caloric al acestui fel de mâncare - obiectul de interes al celor care urmează figura și pur și simplu aderă la o dieta sanatoasa. Trebuie remarcat faptul că există două tipuri de borș: simple și ucrainene. Și de a determina modul în care supa nutritive, care este ceea ce un borș de calorii, pot fi generalizate numai. La urma urmei, fiecare bucătar are propriile secrete de gătit acest fel de mâncare. Și datorită secretele și variază gustul, aroma, și, desigur, borș de calorii.
Borș, utilizați:
Să spunem câteva cuvinte despre beneficiile acestui fel de mâncare. Ingredientul principal din borșul - o sfeclă, o sursă bogată de vitamine B1, B6, B2, C, pantotenic (B5) și acid folic (B9), precum și minerale și pigmenți - galben, roșu, portocaliu.
Sfecla efect benefic asupra funcției hematopoietice a corpului, reglează metabolismul.
Un alt ingredient important al borshch - carne este o sursă de acizi de proteine și aminoacizi necesare organismului.
Aici vom ajunge la inima întrebarea - cât de mult de calorii supa. Calorii borș la 100 de grame. produs, pot fi următoarele (în funcție de specie):
Tabelul borș calorii per 100 grame de produs:
Rețete pentru borș mult. Iată o rețetă simplă:
Aceasta este una dintre mai multe opțiuni pentru gătit borș reteta. Antena diferă roșu saturat.
- sfeclă de zahăr (mare) - 1 buc.
- Legume (cele pe care le iau, de obicei pentru borș).
Un bulion de-a gata a pus pe foc. Sfecla curat, tăiate în bucăți mari - în 4-6 bucăți. Apoi, a pus într-un bulion de fierbere.
Sfecla fierte timp de 15 minute, apoi gatiti pentru rețeta lui de obicei - plasa carne, legume, condimente, plante aromatice pentru tine în mod obișnuit.
Când varza și cartofii sunt gata, stinge focul și scoateți lingura din borș de sfeclă. În cazul în care piesele sunt șterse și insuficient - nu teribil, la fel cum ar trebui să fie.
Când sfecla să se răcească un pic, se taie pe o răzătoare mică. Afară, este digerat, dar în interior și-a păstrat culoarea. Și împreună cu ea - proprietăți utile.
Din nou, a pus sfecla in supa si se lasa infuzat - 15 minute, poate fi necesară adăugarea de sare, condimente, etc. Imediat ce sfecla pune, supa nu se fierbe ..!
Cu această rețetă, vasul va avea o culoare strălucitoare, saturate și gust. Deci, mânca la sănătate, mai ales că un borș relativ scăzut de calorii nu va strica silueta.
Mai multe pe aceeași temă:
Așa cum am înțeles din cele de mai sus, cel mai borș calorii adaugă carnea și grăsimea, care este pus.
Ei bine, asta e de înțeles. Apa este de calorii nu - este chiar și niciodată nu am gătesc, știu 🙂
Calorii borș este vegetarian va probabil doar 34.70 de calorii la 100 de grame.
borș ucrainean cu siguranță, fierte pe bulion de carne. Cel mai frecvent utilizat carne de porc gras. carne de vită. În unele zone, supa se fierbe pe o supă de carne de pasăre.