Castravete - o planta erbacee anuala din familia Cucurbitaceae. Prost sistem radicular dezvoltat, cea mai mare parte a rădăcinilor este situat la o adâncime de 30-40 cm. Planta are capacitatea de a forma rădăcini adventive nodurilor stem. Tija de castravete - târâtoare, ramificata, pubescenta. Se extind de tulpini principale a tijei de ordin, și de la ei - a doua și așa mai departe de-a lungul lungimii tulpinii principale distinge următoarele clase: .. Dlinnopletistye - 150 cm și mai mult srednepletistye - 80-150 cm korotkopletistye - 35-80 cm pulverizare soiuri disponibile. , lungimea stem - 30 cm.
Frunzele sunt mari Castravete, simplu, pentagonală, rotunde sau ovale, pubescenta, verde, verde deschis si verde inchis inchis la culoare.
Castravete - dioic monoica, plantelor, eco-polenizate. La fabrica flori de sex masculin (cu stamine) sunt formate în primul rând, atunci femeile (din ovar și pistil). Numărul de flori de sex feminin este crescută treptat la partea de sus a tulpinii principale și lăstari laterale. Polenizarea se realizează insecte - albine, bondari, și altele.
După forme de polenizare, fertilizarea și fructe - false boabe de polyspermous (pepene galben) cu trei până la cinci camere de semințe. În alimentele consumate fructe-Zelenets în vârstă de 8-12 zile de la fertilizare de ovule din ovar. Formularul Zelentsy - de la rotund la lungimea alungit cilindric - de la 5 la 70 cm sau mai mult, în greutate - 40-300 g de vopsire - de la alb lăptos la verde închis.
Suprafata fetale - zgrunțuros, cu știfturi, există soiuri cu o suprafață netedă. maturitate de fructe într-un testicul numit biologic, culoarea - de la galben-brun la negru-maro, alb lăptos și galben. 8 ani - este de 15-40 g semințe rămân viabile pentru un testicul 6 este formată din de 100 la 600, și o greutate mai mare de semințe de 1000 de bucăți în stare uscată.
Castravete cerând să se încălzească. Semințele încep să germineze la 10-14 ° C, Când culturile timpurii când solul nu este încălzit, ele putrezesc A. Dacă temperatura solului la o adâncime de semănat de 14 ° C, muguri apar după 15 zile la 18 ° C -spustya 7 zile. Când îngheț până la 2 ° C, planta moare. La temperaturi sub 10-12 ° C, creșterea de tulpini și rădăcină de sistem este oprit, iar frunzele se ingalbenesc datorită distrugerii clorofilei. Plante de ședere prelungită la o temperatură de 5-6 ° C căldură duce la moartea ei 1. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea de + 20-24 ° C.
Cerând să se încălzească crește spre perioada fructoase la 24-30 ° C în timpul zilei și 18-20 ° C pe timpul nopții.
Castravete srednetrebovatelen la lumină, dar nu tolerează umbrire. Pentru el cel mai bine umiditate relativă - 85-90% din sol - nu mai puțin de 75-80% HB (capacitatea de câmp). Pentru castravete au nevoie de loc fertil, bine fertilizat pe site-ul.