Dulce, crocantă, suculentă și fără frunze tinere aspre varza este perfect pentru gătit, salata de legume de primăvară. Utilizarea ridichi, castraveți, roșii, ardei gras, fasole verde, verde picante proaspete, ouă, cârnați, carne și alte alimente pot fi preparate o mulțime de complet diferite gust de salate. Foarte delicios și salate sunt obținute de la tineri varză cu diferite tipuri de brânzeturi, atât soiuri moi și dure.
Vreau să împărtășesc reteta salata verde, cu adaos de brânză tare și castravete. Aceasta salata de varza de tineri cu castraveti si branza este ideal cu tineri cartofi, preparate din carne și pește.
salata de varza cu castraveti si branza - reteta
Cuplu de varză tăiată în fâșii subțiri. Pune intr-un castron. Se presara cu sare și amintiți-vă ușor mâinile. Se spală castraveti si ceapa verde pene. TocaŃi ceapa. Castravetele tăiate în jumătăți cercuri sau benzi. Adăugați legumele tocate într-o salata. Se taie în cuburi de brânză mici și trimite-l intr-un bol cu o salata. La cerere, este posibil să se adauge orice ierburi proaspete, care este în frigider.