Real gurmand nu ar mânca din magazine miracol Yudo - pui la gratar ca o clipă să-l gătească acasă. Și nu va mai suculent și savuros!
- pui - întregi 1
- sare - 1/4 linguriță
- piper negru măcinat - 1/4 linguriță
- Usturoi - 2 zubochka
- sos de soia - 3 linguri
- ulei de masline - 1 lingura
- condimente pentru pui - dupa gust
- Clătiți bine puiul interior și în exterior sub jet de apa rece. Pat uscat cu prosoape de hârtie.
- Se amesteca toate condimentele și sos de soia și ulei de măsline, le frecati puiul interior și în exterior, ori într-o pungă de plastic, se scoate la frigider cel puțin 3 ore.
- pui marinat, se scoate din sac, răspândit pe suport pentru pui la gratar (sau monta pe o frigare, în cazul în care există scuipat în cuptor).
- Se coc într-un preîncălzit la 230 ° C, cuptor timp de 20 minute. Se reduce temperatura cuptorului la 200 ° C și la cuptor continuă încă 40 de minute.
- Scoateti puiul din cuptor, se lasa sa stea timp de 10 - 15 minute. Se îndepărtează cu grijă puiul din stand, se taie în bucăți și se servește.
Avertizare. Pui la grătar pe tnositsya la categoria de produse alimentare de sănătate, deoarece conținutul caloric chiar și pentru carne de pui, are cea mai mică performanță - 100 de grame contine 98 de calorii. Pentru comparație, carnea de pui gătită de 135, și prăjite - 210.