Orz terci am gătit rare, și este nemeritată. La urma urmei, este atât de delicios și sănătos. Dacă preparați în mod corect - este imposibil să se rupă.
INGREDIENTE
- carne de pui 800 grame
- Pearl orz 500g
- Morcovi 1 Each
- Ceapa 1 Each
- Tomate 1 Each
- Pepper 1 Each
- Verzii 1 buchet
- Ulei vegetal Pentru gust
- sos de soia dupa gust
- Sare, condimente dupa gust
Înainte de gătit, macerat perla orz pentru câteva ore (în mod ideal - în noapte).
toca carne, se adaugă condimente și sos de soia și se lasă la marinat timp de câteva ore.
Se taie ceapa, morcovi și roșii. În primul rând, se prăjește ceapa și morcovii, apoi se adaugă roșiile și un pic tocană.
Apoi se amestecă legumele cu orz pre de scurgere a apei de la ea. Prăjește carnea până la jumătate.
Ghivecele pune orz cu legume, apoi bucăți de ardei gras și carne. Se acoperă capacul și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de o jumătate de oră. La servire, garnitura cu terci de verdeață.