Rețetă pentru pilaf cu prune uscate si carne de pui va face apel la toți iubitorii de combinații de arome neobișnuite. În plus, acest tip de pilaf mai puțin îndrăzneț, dar nu în ultimul rând, generos și gustoase - vara, cel mai mult ea!
INGREDIENTE
- file de pui 700 de grame
- Figura 1.5 Glass
- Ceapă 2 Stucki
- Morcov 2 Stucki
- Usturoi 1 Each
- Prune 10 Bucăți
- Cumin 1 Linguriță
- Turmeric 1 linguriță
- Verzii 100 grame
- Ulei vegetal 100 ml
- Sare dupa gust
- Piper după gust
1. Se prepară ingredientele. Ceapă și morcovii mei, curate si se toaca marunt.
2. Puneți o tigaie caldă cu ulei vegetal și se prăjesc legumele in ea. Condimente și condimente, între timp, se va amesteca unele cu altele separat.
3. Când rumenesc ceapa - diminuează focul, se adaugă condimentele și se fierbe toate împreună timp de 5 minute, apoi se adaugă carnea de pui. Fierbeti încă 10 minute
4. Figura spălate și prune uscate înmuiate în apă. Când puiul este aproape gata - straturi așterne orezul și se adaugă prunele și cățeii de usturoi.
5. Umpleți apă, astfel că a fost pe degetul deasupra nivelului de orez. Fierbeti capacul 20 de minute.
6. Acum va amesteca toate conținutul Cazanului, și împrăștiate-l pe plăcile. Gata!