Mineralele, sănătate și nutriție

Minerale joacă un rol important în organism. Ce sunt mineralele? În primul rând, este compuși anorganici naturali și componentele acestora care intră în organism din exterior, care este, organismul nu produce. Rolul de minerale în corpul uman este diversă. Ei poartă toate funcțiile vitale necesare, cum ar fi formarea scheletului, oase, dinți, implicate în procesul de schimb.

Mineralele corpului provin din alimente. Prin urmare, pentru corpul era o cantitate adecvată de minerale ar trebui să știe care minerale îndeplinește o funcție specifică. În acest articol vom vorbi despre mineralele cele mai de bază, fără de care organismul nu poate exista.

Calciul - un mineral vital, în special copii și femei în timpul sarcinii și în perioada de premenopauză. Majoritatea calciului conținut în lapte și produse lactate, ouă, pește și fructe de mare, nuci, hrisca și fasole.

Sodiu. Din cauza de sodiu, tensiunea arterială este întotdeauna normală, sistemul nervos este protejat de stres, funcționează corect tractul gastro-intestinal, ca urmare a producerii de enzime digestive.

Organismul intră sodiu împreună cu clorură de sodiu. Dar este de remarcat faptul că aportul excesiv de sare poate duce la rezultate dezastruoase. Sare în cantități mari în organism reține lichid, determinând umflarea și perturbarea funcției sistemului cardiovascular.

Potasiu. Rolul acestui mineral este mare. Potasiul este responsabil pentru transmiterea impulsurilor nervoase de a hemoglobinei din sânge, tensiunii arteriale si a functiei cardiace. deficit de potasiu poate duce la boli cum ar fi bolile de inima hipertensivă și infarctul miocardic.

Potasiul este prezent în cartofi, mere, banane, caise, struguri, caise, stafide și varză.

Magneziu. Energia corpului depinde de cantitatea de magneziu. Dacă suficient de magneziu, o persoană Hardy, energic, greu de lucru. Atunci când lipsa de magneziu în psihicul uman poate fi rupt și dureri de inimă și unduitoare în gastrocnemian mușchii.

sursa de magneziu - fasole, mazăre, hrisca, nuci, cacao, și pâine de secară.

Fosforul. Ca si calciu, esential pentru oase, dinți și mușchi. Responsabil pentru multe procese vitale din organism.

Fosforul vom obține de la produse de origine animală. Cea mai mare parte se găsește în carne, pește, lapte și produse lactate, precum și cereale și pâine.

Iod. Din cauza iodului în organism au loc metabolismul și producerea de hormoni tiroidieni. Atunci când lipsa de iod deteriorarea vederii și crește glanda tiroidă.

Iodul se găsește în pește și fructe de mare, lapte, spanac, alge marine și sare iodată.

Chrome. Lipsa acestui mineral poate duce la diabet, cromul este responsabil pentru nivelul de glucoză din sânge. Datorită ea produce substanțe de reacție și schimb de energie.

Cromul se gaseste in carne, ficat, brânză, pâine de secară, aproape toate legumele și drojdia de bere.

Fluorul. Acest mineral protejează împotriva dinților rash, integritatea osoasa, crește hemoglobina.

Fluorul este în lapte, ouă, pește și fructe de mare, cereale și FAE.

Fier. Implicat în hematopoieză, determină nivelul hemoglobinei și a sistemului digestiv uman.

Continute în ficat, mere, garanție, kiwi, legume și cereale.

Zinc. Nu mai puțin important decât toate celelalte minerale. Zincul este implicat in digestie, metabolismul, responsabil pentru creșterea umană, precum și imunitatea.

Zincul se gaseste in carne, ficat, ouă, pește, nuci, salată, în pâine de secară și brânză.

Seleniul. Acest mineral - antioxidant natural, care este responsabil pentru creșterea celulelor.

Cel mai adesea, seleniu se găsește în carne și pește, precum cerealele.

Clor. minerale valoroase, cu ajutorul formării de suc gastric, bilă, enzime pancreatice, și plasma sanguină.

Clorul este conținut în sare și pâine.

Molibden și mangan. Faceți cunoștință cu os, mușchi, țesut conjunctiv în organism. Cu ajutorul lor, are loc producția de fier din ficat.

Acesta conține practic aceleași produse: carne, legume, cereale, nuci și ceai.

Dar nu exagera, și dieta bogată în minerale poate duce la un proces invers în organism. Amintiți-vă! Alimentele trebuie să fie variată.

Mineralele, sănătate și nutriție

Fier - un element vital urme, fără de care este imposibil de a corpului de lucru în mod corespunzător. Este necesar pentru metabolismul normal și este implicat în aproape toate procesele metabolice.

Participarea la procesul de hematopoieza (responsabil pentru starea de celule roșii din sânge) și sinteza hemoglobinei, fier, oxigen furnizează toate țesuturile corporale. Mai mult de 2/3 din fier in organism sunt legate de hemoglobina - proteina de sange responsabil pentru transportul oxigenului.

Iron promovează regenerarea țesutului și îmbunătățește sistemul imunitar. Ea îmbunătățește activitatea enzimelor, normalizeaza respirației și dezvoltarea țesutului muscular celular. Asigurarea funcționării normale a inimii si vaselor de sange, regleaza metabolismul hormonal.

Trebuie remarcat faptul că îmbunătăți în mod semnificativ absorbția fierului contribuie la aportul de vitamina C.

Mineralele, sănătate și nutriție

Iod - un element esential necesar pentru sinteza hormonilor tiroidieni, care controleaza metabolismul, capacitatea mentală, curs de sarcină, de sănătate a nou-născutului, și multe altele.

Iodul stimulează sistemul imunitar și activează reacțiile de oxidare în organism. Necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos central și periferic reglementează excitabilitate și activitatea funcțională afectează în mod pozitiv reglementarea nervos activității cardiace (în special la vârstnici). Acesta are un efect benefic asupra sănătății mintale și fizice, tonul emoțional. efect pozitiv asupra activității intelectuale a omului.

Iod regleaza metabolismul energetic, activează metabolismul grăsimilor și carbohidraților, ceea ce duce la o scădere a grăsimii corporale și a colesterolului.

Mineralele, sănătate și nutriție

Potasiu - Unul dintre cele trei macronutrienți necesare la om, în cantități mari. Este extrem de important pentru sănătate, așa cum este principalul cation intracelular, menține apa și echilibrul electrolitic și acido-bazic. Se regleaza tensiunea arteriala, și scoate excesul de lichid din organism. Asigurarea funcționării normale a inimii: este implicată în reglarea neuronale a frecvenței cardiace și a ritmului cardiac.

Potasiul este un catalizator pentru reacțiile de schimb de proteine ​​și carbohidrați. Acesta promovează conversia glucozei in energie. Potasiul este implicat in impulsurile nervoase de conduită și să mențină excitabilitatea neuromusculară normală și conductivitate. Acesta stimulează procesele de gândire și îmbunătățește alimentarea cu oxigen la creier, prevenind unele forme de depresie.

În plus, potasiu actioneaza ca un antioxidant prin limitarea activității radicalilor liberi și ajută la eliminarea toxinelor.

Mineralele, sănătate și nutriție

Fara calciu, este imposibil să ne imaginăm un corp sănătos, deoarece reglementează aproape toate procesele intracelulare care sunt implicate activ în formarea țesutului osos în creșterea și activitatea celulelor în procesul de coagulare a sângelui în domeniul protecției imunitar al organismului, și, desigur, în asimilarea nutrienților.

Calciul este un activator al enzimelor și îmbunătățește absorbția vitaminei B12.

Ea regleaza permeabilitatea membranelor celulare, un efect benefic asupra circulației sângelui.

Este necesară pentru a menține o activitate cardiacă stabilă, este implicat în reglarea conducerii nervoase. Normalizeaza digestia prin neutralizarea acidului clorhidric liber în stomac, are un efect protector asupra mucoasei gastrice.

Aceasta crește de apărare al organismului, un efect benefic asupra sintezei acizilor nucleici și proteinelor din mușchi.

Se reglează echilibrul acido-bazic al organismului.

Mineralele, sănătate și nutriție

Magneziu - este, probabil, una dintre cele mai importante minerale pentru organismul nostru. Pe aceasta depinde sinteza si functia de mai mult de trei sute de enzime diferite.

Magneziul este important pentru funcționarea sistemului cardiovascular: frecvența cardiacă revine, ceea ce duce la o reducere a cererii de oxigen miocardic și normalizează tensiunea arterială. Aceasta ajută la menținerea sănătății vasculare și pentru a preveni formarea plăcilor de colesterol. Ea regleaza circulatia sangelui.

Magneziul este implicat activ în procesul de formare a oaselor, relaxează mușchii scheletici și netezi, promovează o mai bună absorbție a calciului și crește biodisponibilitatea vitaminei B6.

Ca parte a procesului de sinteză a hormonilor, magneziu usureaza simptomele menopauzei si sindromului premenstrual.

Implicată în transmiterea impulsurilor nervoase, asa este numit „element de anti-stres“. Aceasta ajută suprima depresia, ameliorează migrena.

Unele forme de magneziu (oxid de magneziu, sulfat de magneziu), pot avea un efect laxativ, asigurarea regularității scaunului.

Mineralele, sănătate și nutriție

Manganul este un element esential de care are nevoie organismul pentru creșterea, menținerea funcției de reproducere, intarirea oaselor si metabolismul normal. Prin participarea în reglarea metabolismului glucidic și lipidic, mangan previne ficat gras și promovează utilizarea de grăsime, ajută la reducerea colesterolului și a trigliceridelor în sânge. Există dovezi că manganul este implicat în sinteza de insulină.

Manganul este esențial pentru sinteza condroitin si este o parte importanta a glucozamina. Normalizând metabolismul mineral și promovează absorbția calciului, accelerarea recuperării cartilajului. Manganul promovează reducerea rigidității articulațiilor, sprijină structura integrală a țesutului osos, reducând riscul de deformare a articulațiilor.

Îmbunătățește funcționarea sistemului nervos, normalizeaza tonusul muscular și restabilește sensibilitatea membrelor.

Consolidarea absorbția de zinc mangan ajutor și vitamina C.

Mineralele, sănătate și nutriție

Proprietățile benefice ale oamenilor de cupru au învățat cu mult timp în urmă, în zilele lui Aristotel și Galen.

Cuprul este necesar pentru metabolismul, deoarece joacă un rol important în biosinteza hemoglobinei. Ea ia parte la formarea de structuri ale țesutului conjunctiv: colagen si elastina - componenta principală a osului și a cartilajului, piele, plamani, vasele de sânge.

Se regleaza tensiunea arteriala, și normalizează mușchiul inimii. Scade colesterolul, zahar si acid uric in sange.

Cuprul are proprietăți bactericide potente.

Normalizeaza sistemul nervos si imbunatateste somnul.

Acesta are capacitatea de a neutraliza efectele negative ale radicalilor liberi, celulele oxigenați.

Mineralele, sănătate și nutriție

Seleniu - un element cheie urme care asigură funcționarea normală și sisteme enzimatice antioxidante ale organismului: este un membru al unui număr de enzime importante și hormoni.

Face parte din factorul care inhibă procesele necrotice în interiorul celulelor. Acesta previne îmbătrânirea prematură.

Seleniu nu numai prezinta proprietati antioxidante, dar în unele cazuri poate lua funcția de vitamina E și de a stimula producerea de antioxidanti din organism.

Acesta stimuleaza sistemul imunitar si imbunatateste starea generala de sanatate. Reduce incidența reacțiilor alergice. Are o activitate antivirală.

Seleniul sprijină funcționarea normală a aproape tuturor organelor și sistemelor, în special inima și ficatul. Eficientă cu diferitele condiții asociate cu tulburări ale sistemului cardiovascular, musculo-scheletice și endocrine.

Mineralele, sănătate și nutriție

Importanța majoră a cromului pentru om, datorită implicării sale în reglarea metabolismului glucide și lipide.

Cromul este implicat în procesul de asimilare la nivel celular și aminoacizi stimulează metabolismul în mușchi și creșterea acestora. Acesta arde nu numai în mod eficient de grăsime, dar, de asemenea, ajută la insulină să efectueze una dintre funcțiile sale principale. livrarea glucozei in celule.

reglarea nivelului de insulina in mod activ si a colesterolului din sânge, crom previne imbatranirea prematura.

Normalizeaza sistemul imunitar si creste tonul general a corpului.

Mineralele, sănătate și nutriție

Zincul este prezent în toate organele, țesuturile și fluidele corpului. Ea participă la aproape toate procesele metabolice, care afectează în mod pozitiv acțiunea multor hormoni și glandele endocrine. Îmbunătățește formarea hemoglobinei și a celulelor roșii din sânge.

Zincul este esential pentru formarea proteinelor și acizilor nucleici. Ea are o activitate de detoxifiere. Ceea ce este important pentru funcționarea normală a sistemului imunitar: stimulează producerea de anticorpi și leucocite.

Aceasta îmbunătățește rezistența la infecții și promovează vindecarea. Ea are activitate anti-inflamatorie.

Zincul sprijina sanatatea dintilor, este necesar pentru creșterea părului și a unghiilor, precum secreția glandelor sebacee.

Acesta joacă un rol important în transmiterea impulsurilor nervoase din creier.

Se reglează echilibrul acido-bazic al organismului.

articole similare