Aproximativ 4% din masa corporală este format din minerale. In fiecare zi, organismul are nevoie de mai mult de 100 mg de minerale esențiale și oligoelemente până la 100 mg.
Care sunt minerale
Se pare că mineralele joaca un rol foarte important în sănătatea fiecărei persoane. Minerale - substanțe nutritive necesare pentru corpul nostru, care contribuie la funcționarea tuturor organelor. Putini oameni inteleg cum minerale afecteaza corpul nostru.
Minerale ajuta organismul sa proceseze alimentele pe care le mânca. Datorită minerale există o nouă energie și putere în organism, recuperate și țesuturi regenerat.
Practic, toate mineralele intra in corpul uman prin alimente si apa pe care o consumam. Organismul în sine nu produce substanțe nutritive și minerale.
O nutriție bună vă permite să primiți tot felul de minerale și nutrienți din carne, fructe, legume, cereale și produse lactate.
Care sunt minerale
Există două tipuri de minerale:
Macrominerals. Macro de mare grecheskogo-. Corpul uman are nevoie de cantități mari de minerale majore, oligoelemente și în cantități mai mici. Grupul de minerale majore includ:
Oligoelementele. Micro din grecheskogo- mici. minerale Trace sunt, de asemenea, foarte importante și necesare, dar organismul mai au nevoie de minerale importante. Oamenii de știință sunt încă argumentând cu privire la modul în care acest grup de minerale o persoană care are nevoie de zi cu zi. În acest grup de minerale include:
funcţia minerale
Minerale au trei funcții principale în corpul uman:
- Asigurarea formării țesutului osos și a dinților.
- Suport pentru ritmul normal cardiac, contracția musculară, conducția neuronale, echilibrul acido-bazic.
- Reglarea metabolismului celular: Minerale fac parte din enzime si hormoni care regleaza activitatea celulara.
Ce minerale sunt ceea ce influență
Magneziu - pirozis mineral, previne sau reduce formarea de acid în stomac. De asemenea, ajută să te desparți de pietre la rinichi, ajuta la prostata, tratarea comportament agresiv la alcoolici, protejează împotriva radiațiilor, ajută cu probleme cardiace si epilepsie (reduce frecvența crizelor).- Rata de magneziu pe zi - la 270 - 300 mg.
- Produsele care contin magneziu: nuci, spanac, pâine, pește, carne.
Calciul - un mineral care este necesar pentru contracția musculară, coagularea sângelui, de protecție a membranei celulare. Acesta este conținutul de calciu din organism depinde de buna funcționare a inimii umane. Acesta previne efectele cele mai devastatoare ale menopauzei: pierderea de masă osoasă, care, la rândul său, duce la fracturi osoase, curbarea coloanei vertebrale, pierderea dintilor.
- Norma zilnica de calciu - 700 mg.
- Produsele care contin calciu: lapte, brânză și alte produse lactate, legume zelenolistnyh (broccoli, varza, dar nu spanac), boabe de soia, tofu (fasole caș), nuci, pește (care poate mânca oase, cum ar fi sardine) .
Magneziu și calciu absorb efectul reciproc, deoarece este necesar de calciu de acid și magneziu previne formarea acidului.
Sodiu - mineral, care este bogat în sare de mare, ajută la oxigen și substanțe nutritive să pătrundă în celulele corpului. previne sodiu sau reduce durerile musculare, care provin din efortul fizic puternic. Ai observat vreodată că există o durere în partea sau spasmul în picior în timp ce rulează? Cu cât sa transpiri, cu atât mai mult sodiu din organism, astfel încât există spasme și crampe.
- Rata zilnică de sodiu - 6 g
- Produsele care contin sodiu: produse finite (care eflorescențe în timpul gătirii), produse din carne gata (slănină), brânză, legume conservate.